Secagem ciclonica do residuo da industria processadora de laranja

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gonçalves, Eliane Calomino
Data de Publicação: 1996
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1586327
Resumo: Orientador: Maria Aparecida Silva
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spelling Secagem ciclonica do residuo da industria processadora de laranjaResíduosSeparadores (Máquinas)Orientador: Maria Aparecida SilvaDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia QuimicaResumo: No presente trabalho é apresentado o estudo a secagem de resíduo da indústria processadora de suco de laranja em um ciclone comum, geralmente utilizado como separador de partículas. Para testar sua eficiência, seu desempenho foi comparado com o de um secador pneumático. Foram determinados experimentalmente a umidade do ar e do material, o perfil de temperatura do ar e a eficiência térmica do equipamento para diferentes vazões de ar e de sólidos e temperaturas do ar de entrada de 150 a 213°C. A caracterização do material foi estudada em relação à distribuição de tamanho das partículas, densidade efetiva, densidade aparente e cinética de secagem do resíduo integral e de seus constituintes. Os resultados obtidos na secagem de resíduo de laranja mostram que o secador ciclônico é mais eficiente e energeticamente menos custoso do que o secador pneumático. No entanto, para que sejam alcançados os níveis de umidade final desejados, é importante que sejam feitos reciclosAbstract: The drying of orange juice industry waste in a common cyclone was studied in the present work. The performance was compared to a pneumatic dryer. The air humidity and material moisture content, temperature profiles, thermal efficiency and particle residence time were determined for different air and solids mass flow rates and inlet air temperature in the range of 150 to 213°C. The material characterization was studied related to the particle size distribution, apparent density, effective density and drying kinetics of integral wastes and their constituents. The results obtained in drying orange waste show that cyclone is more efficient and energetically less costly than the pneumatic dryer. Therefore, to obtain desired levels of moisture, it is important to do recyclesMestradoEngenharia de ProcessosMestre em Engenharia Química[s.n.]Silva, Maria Aparecida, 1955-Rocha, Sandra Cristina dos SantosNebra, Silvia AzucenaUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia QuímicaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASGonçalves, Eliane Calomino19961996-08-30T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf84f. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1586327GONÇALVES, Eliane Calomino. Secagem ciclonica do residuo da industria processadora de laranja. 1996. 84f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1586327. Acesso em: 2 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/133268porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-02-18T02:48:23Zoai::133268Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-02-18T02:48:23Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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