Referência de acordo com a norma APA

Souza, A. S. d. (2000). Efeito do tratamento termico nas caracteristicas de isolamento proteico de soja e de seus hidrolisados enzimaticos.

Referência de acordo com a norma Chicago

Souza, Aparecida Sônia de. Efeito Do Tratamento Termico Nas Caracteristicas De Isolamento Proteico De Soja E De Seus Hidrolisados Enzimaticos. 2000.

Referência de acordo com a norma MLA

Souza, Aparecida Sônia de. Efeito Do Tratamento Termico Nas Caracteristicas De Isolamento Proteico De Soja E De Seus Hidrolisados Enzimaticos. 2000.

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