Absorvedores de radiação ultravioleta em embalagens plasticas e em oleos vegetais : metodologia analitica e estudo de migração
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 1997 |
Tipo de documento: | Tese |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
Texto Completo: | https://hdl.handle.net/20.500.12733/1584909 |
Resumo: | Orientador: Felix Guillermo Reyes Reyes |
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Absorvedores de radiação ultravioleta em embalagens plasticas e em oleos vegetais : metodologia analitica e estudo de migraçãoAbsorvedoresMigraçãoAnálise cromatográficaPlásticos - EmbalagensOrientador: Felix Guillermo Reyes ReyesTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: O trabalho centrou-se no estudo de absorvedores de radiação ultravioleta (UV) utilizados em garrafas de polietilenotereftalato (PET) destinadas ao acondicionamento de óleos vegetais. Duas metodologias de análise, uma utilizando a Cromatografia por Exclusão-CLAE l/UV e outra a CG/EM2, foram desenvolvidas. ... Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital.Abstract: This work was aimed to study UV stabilizers used in polyethylenterephtalate (PET) bottles intended to packaging for edible oil. Analytical methodologies employing SEC-HPLC1/UV and GC/MS2 were developed to determine UV stabilizers. The components of a synthetic mixture of antioxidants and UV stabilizers containing BHT, Tinuvin 326, Cyasorb UV 5411, Tinuvin P and Irgafos 168 were separated and quantified by SEC-HPLC/UV.DoutoradoDoutor em Ciência de Alimentos[s.n.]Reyes, Felix Guillermo Reyes, 1948-Rodriguez-Amaya, DeliaCecchi, Heloisa MasciaVillegas, Janete YariwakeFaria, João BoscoUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação em Ciência de AlimentosUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASMachado, Magali C. Monteiro da S. T19971997-07-28T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdf123f. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1584909MACHADO, Magali C. Monteiro da S. T. Absorvedores de radiação ultravioleta em embalagens plasticas e em oleos vegetais: metodologia analitica e estudo de migração. 1997. 123f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1584909. Acesso em: 2 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/116183porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-02-18T02:37:37Zoai::116183Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-02-18T02:37:37Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false |
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