Caracterização molecular de linhagens de Bacillus sporothermodurans isoladas de leite UHT
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Data de Publicação: | 2004 |
Tipo de documento: | Tese |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) |
Texto Completo: | https://hdl.handle.net/20.500.12733/1598428 |
Resumo: | Orientador: Gilson Paulo Manfio |
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Caracterização molecular de linhagens de Bacillus sporothermodurans isoladas de leite UHTLeiteOrientador: Gilson Paulo ManfioTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosDoutoradoDoutor em Ciência de Alimentos[s.n.]Manfio, Gilson PauloSette, Lara DurãesOliveira, Valeria Maia deDestéfano, Suzete Aparecida LanzaDuarte, Marta Cristina TeixeiraLerayer, Alda LuisaCanhos, Vanderlei PerezUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação não informadoUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASRoza, Cleber Rabelo da20042004-08-10T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdf57fls. : il.(Broch.)https://hdl.handle.net/20.500.12733/1598428ROZA, Cleber Rabelo da. Caracterização molecular de linhagens de Bacillus sporothermodurans isoladas de leite UHT. 2004. 57fls. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1598428. Acesso em: 2 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/324347porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-02-18T04:01:12Zoai::324347Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-02-18T04:01:12Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false |
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