No eito da cana, a quadra é fechada : estratégias de dominação e resistência entre patrões e cortador de cana em Cosmópolis/SP

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Guanais, Juliana Biondi, 1985-
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1613767
Resumo: Orientador: Fernando Antonio Lourenço
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spelling No eito da cana, a quadra é fechada : estratégias de dominação e resistência entre patrões e cortador de cana em Cosmópolis/SPAt the sugar cane field, the court is closed : domination and resistence strategies among sugarcane cutters and bosses in Cosmópolis/SPAgroindustria canavieira - Cosmópolis (SP)Trabalhadores da agroindústria açucareira - Cosmópolis (SP)Salarios agricolasRelações trabalhistasAmbiente de trabalhoSalarios e produtividade do trabalhoTrabalhadores rurais - ExploraçãoSugarcane industry - Cosmópolis (SP)Sugar workers - Cosmópolis (SP)Agricultural wagesIndustrial relationsWork environmentWages and labor productivityAgricultural laborers - ExploraçãoOrientador: Fernando Antonio LourençoDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Intituto de Filosofia e Ciências HumanasResumo: Partindo de um estudo de caso, focalizado na Usina Açucareira Ester S.A. (localizada em Cosmópolis, interior de São Paulo), a presente pesquisa tem como objetivo central a análise do Quadra fechada, um sistema alternativo de aferição da quantidade de cana cortada, que foi implantado somente na referida usina, em 1998, após um processo de negociação entre a mesma e o Sindicato dos Empregados Rurais de Cosmópolis. Assim, ao longo da dissertação, são abordadas temáticas relacionadas ao Quadra fechada, tais como: a histórica reivindicação dos trabalhadores assalariados rurais para controlarem sua produção, demanda essa de extrema importância e que está intimamente associada ao pagamento por produção, forma de remuneração que atrela o salário dos trabalhadores rurais à quantidade de cana cortada por eles. A pesquisa teve como base a perspectiva relacional, e buscou analisar as estratégias dos diferentes agentes sociais envolvidos com o Quadra fechada, quais sejam: os representantes da Usina Ester, seus cortadores de cana, e os dirigentes do Sindicato dos Empregados Rurais de Cosmópolis. Juntamente com as entrevistas realizadas, buscou-se observar as práticas e as condutas dos agentes sociais, observações essas que serviram como aporte para todo o trabalho de contextualização dos relatos colhidosAbstract: Based on a fieldwork case developed at the Ester S.A. sugar cane mills (at Cosmópolis, countryside of São Paulo State, Brazil) the research presented here has as a central goal the analyses of Quadra Fechada (closed court), that is an alternative system to measure the total quantity of cane cut. This measurement system is working solely at Ester S.A. and is the result of a negotiation between the industry and the Rural Workers Union of Cosmópolis in 1998. Therefore, will be part of this thesis subject some kind of discussion and debates related to Quadra Fechada as for example: The historical cane cutters claim for controlling their production, that is an extremely important demand because deals directly with the system that associates the payment amount with production quantity; and also the debate of the system itself that directly relate payment amount with the quantity of cane cut. Besides that the research was built at a relational perspective made clear by the analyses of the different social agents involved with Quadra Fechada strategies as: Ester Mills representatives, its sugar cane cutters, and the Rural Workers Union leaders. The main interest was to observe the practices and conducts/manners of the social agents at the fieldwork. Those observations were of tremendous importance as they served as contribuition to the hole contextualization of the reports collected as interviews or orallyMestradoSociologia RuralMestre em Sociologia[s.n.]Lourenço, Fernando Antonio, 1955-Antunes, RicardoNovaes, Jose Roberto PereiraUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Filosofia e Ciências HumanasPrograma de Pós-Graduação em SociologiaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASGuanais, Juliana Biondi, 1985-2010info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf232 p. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1613767GUANAIS, Juliana Biondi. No eito da cana, a quadra é fechada: estratégias de dominação e resistência entre patrões e cortador de cana em Cosmópolis/SP. 2010. 232 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Intituto de Filosofia e Ciências Humanas, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1613767. Acesso em: 3 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/779920porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-02-18T06:04:50Zoai::779920Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-02-18T06:04:50Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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