Desenvolvimento tecnologico da extração da sericina e preparação de nanoparticulas para aplicação em cosmeticos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Perez, Amanda Gomes Marcelino, 1979-
Data de Publicação: 2008
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1608448
Resumo: Orientador: Maria Helena Andrade Santana
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spelling Desenvolvimento tecnologico da extração da sericina e preparação de nanoparticulas para aplicação em cosmeticosTechnological development of sericin extraction and preparation of nanoparticles for cosmetic applicationExtração (Química)NanopartículasExtraction (Chemistry)NanoparticlesOrientador: Maria Helena Andrade SantanaDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia QuimicaResumo: Este trabalho apresenta o desenvolvimento de nanopartículas de sericina para aplicação no tratamento cosmético dos cabelos. As nanopartículas foram obtidas a partir de soluções de sericina previamente extraídas de casulos ou fios de seda e formadas através de complexação eletrostática com goma guar. A superfície das nanopartículas foi modificada através da incorporação de agentes tensoativos catiônicos, com a finalidade de conferir-lhe densidade de carga positiva adequada para a adsorção aos fios de cabelo. O processo de produção envolveu as etapas de extração da sericina dos casulos ou fios de seda, reticulação, e modificação da superfície das nanopartículas. A extração foi realizada em autoclave ou a pressão atmosférica, utilizando água ou solução de carbonato de sódio como solventes. Durante a complexação foi estudada a influência da utilização de diferentes concentrações goma guar quaternizada, assim como a forma de adição desse agente, que foi feita em pó e em solução aquosa. A modificação na superfície das partículas foi feita com os tensoativos catiônicos cloreto de cetiltrimetil amônio (CTAC) e cloreto de behenyltrimetil amônio (BTAC), isoladamente e em mistura a diferentes proporções. A incorporação dos tensoativos catiônicos foi feita na presença dos eletrólitos resultantes da extração ou após separação das nanopartículas através de precipitação com etanol e posterior ressuspensão em água. Os efeitos foram analisados em termos de rendimento dos processos, tamanho das nanopartículas e potencial zeta. O poliquaternium 7, um derivado de amônia quaternária, foi adicionado à suspensão de nanopartículas como agente de viscosidade. Os resultados obtidos mostram a factibilidade da produção de nanopartículas de sericina com propriedades sensoriais promissoras para o condicionamento de cabelo danificado. O processo de produção é simples, escalonável e de fácil transferência para o setor industrial.Abstract: This work presents the development of sericin nanoparticles applied to the cosmetic treatment of hair. The nanoparticles were obtained from sericin solutions, previously extracted from cocoons or silk yarn, and formed through electrostatic complexation with guar gum. The surface of the nanoparticles was modified through the incorporation of cationic surfactant agents, in order to obtain positive charge density, suitable for the adsorption on the hair surface. The production process involved the steps of sericin extraction from the cocoons or silk yarn, complexation and modification of the nanoparticles surface. The extraction was performed in autoclave and atmospheric pressure, using water or an aqueous solution of sodium carbonate as solvents. During the complexation was studied the effect of different concentrations of guar gum, as well as how to add this agent, which was made in powder and in an aqueous solution. The surface modification of particles was made with the cationic surfactant cetiltrimetil ammonium chloride (CTAC) and behenyltrimetil ammonium chloride (BTAC), alone and in combination with different proportions. The incorporation of cationic surfactant was made in the presence of electrolytes, resulting from the extraction, or after separation of the nanoparticles by precipitation with ethanol and resuspended in water later. The effects were analyzed in terms of efficiency of processes, nanoparticle size and zeta potential. The poliquaternium 7, a quaternary ammonium derivative, was added to the nanoparticles suspension as a viscosity agent. The results show the feasibility of output of sericin nanoparticles with promising sensory properties for the conditioning of damaged hair. The production process is simple, scalable and easy to transfer to the industrial sector.MestradoDesenvolvimento de Processos BiotecnológicosMestre em Engenharia Química[s.n.]Santana, Maria Helena Andrade, 1951-Correia, Carlos Roque DuarteTorre, Lucimara Gaziola de laUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia QuímicaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASPerez, Amanda Gomes Marcelino, 1979-2008info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf125 p. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1608448PEREZ, Amanda Gomes Marcelino. Desenvolvimento tecnologico da extração da sericina e preparação de nanoparticulas para aplicação em cosmeticos. 2008. 125 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1608448. Acesso em: 2 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/436115porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-02-18T05:23:25Zoai::436115Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-02-18T05:23:25Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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