Produção de extratos concentrados de carotenoides a partir de oleo de dende

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Trujillo Quijano, Jose Anibal
Data de Publicação: 1988
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1578705
Resumo: Orientador : Walter Esteves
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