Avaliação in vitro do potencial estrogênico de plantas da medicina popular no Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Matos, Ana Carla de, 1993-
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1634015
Resumo: Orientador: Juliana Alves Macedo
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spelling Avaliação in vitro do potencial estrogênico de plantas da medicina popular no BrasilIn vitro evaluation of estrogenic potential of medicinal plants in BrazilMenopausaCélulas - Cultura e meios de culturaEstrogêniosMenopauseCell cultureEstrogensOrientador: Juliana Alves MacedoDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: Mulheres, a partir da pré-menopausa, experimentam diversos sintomas relacionados com a baixa produção hormonal, tais como calores, insônia, depressão, riscos de fraturas, aumento do colesterol, entre outros. Os fitoestrogênios têm sido usados como alternativa natural à terapia de reposição hormonal por mulheres em todo o mundo, e são muitas as fontes vegetais citadas quando buscamos informações a respeito. Entretanto a maior parte delas carece de confirmação e de estudos a respeito dos riscos e eficácia. No Brasil, o consumo de ervas e raízes como medicamento é passado de geração para geração e hoje, com a facilidade de acesso que a internet proporciona é possível encontrar indicações de uso de milhares de ervas para o combate de todos os tipos de enfermidades, sendo necessária então cautela a respeito do uso desregulado desses produtos. O objetivo desse estudo foi avaliar a capacidade antioxidante e o potencial estrogênico/antiestrogênico de extratos aquosos e hidroalcoólicos de sete espécies de plantas consumidas no Brasil, com indicações para o combate dos sintomas relacionados à menopausa: Morus alba, Vítex agnus-castus, Foeniculum vulgare, Echinacea purpurea, Colocasia sculenta, Zingibre officinalis e Pffafia glomerata. Os extratos foram produzidos conforme indicações populares de consumo (extratos aquosos, como chás, e extratos hidroalcoólicos, como as populares garrafadas). O potencial antioxidante foi avaliado inicialmente como forma de seleção indicativa da presença de flavonoides nas amostras e, portanto, potencialmente de compostos com atividade estrogênica. Todas as amostras foram testadas quanto ao potencial estrogênico pelo ensaio E-screen, que avalia a proliferação celular de células MCF-7 BUS (câncer de mama), devido à falta de discriminação dos extratos nos ensaios de atividade antioxidante. Nenhuma das amostras testadas induziram ou inibiram a proliferação celular nas células MCF-7 BUS, o que indica ausência de atividade estrogênica/antiestrogênica nos extratos como foram produzidos. Não houve diferença entre os métodos de extraçãoAbstract: Premenopausal women experience various symptoms related to low hormone production, such as hot flashes, insomnia, depression, fracture risk, and increased cholesterol, among others. Phytoestrogens have been used as a natural alternative to hormone replacement therapy by women around the world, and there are many plant sources cited when we seek information about them. However, most of them lack confirmation and studies of risk and efficacy. In Brazil, the consumption of herbs and roots as medicine is passed from generation to generation and today, with the ease of access that the Internet provides, it is possible to find indications of the use of thousands of herbs to combat all types of diseases, being cautious about the unregulated use of these products. The objective of this study was to evaluate the antioxidant capacity and the estrogenic/antiestrogenic potential of aqueous and hydroalcoholic extracts from seven species of plants consumed in Brazil, with indications to combat the symptoms related to menopause: Morus alba, Vítex agnus-castus, Foeniculum vulgare, Echinacea purpurea, Colocasia sculenta, Zingibre officinalis and Pffafia glomerata. The extracts were produced according to popular indications of consumption (aqueous extracts, such as teas, and hydroalcoholic extracts, such as the popular bottles). The antioxidant potential was evaluated initially as a form of selection indicative of the presence of flavonoids in the samples and, therefore, potentially of compounds with estrogenic activity. All samples were tested for estrogenic potential by the E-screen assay, which evaluates the cell proliferation of MCF-7 BUS cells (breast cancer), due to lack of discrimination of the extracts in the antioxidant activity assays. None of the samples tested induced or inhibited cell proliferation in MCF-7 BUS cells, indicating absence of estrogenic/antiestrogenic activity in the extracts as produced. There was no difference between extraction methodsMestradoConsumo e Qualidade de AlimentosMestra em Alimentos e NutriçãoCNPQ132090/2016-3[s.n.]Macedo, Juliana Alves, 1982-Behrens, Jorge HermanJesus, Marcelo Bispo deCastro, Ruann Janser Soares deUniversidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação em Alimentos e NutriçãoUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASMatos, Ana Carla de, 1993-20182018-03-23T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf1 recurso online (81 p.) : il., digital, arquivo PDF.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1634015MATOS, Ana Carla de. Avaliação in vitro do potencial estrogênico de plantas da medicina popular no Brasil. 2018. 1 recurso online (81 p.) Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1634015. Acesso em: 15 mai. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/1023241Requisitos do sistema: Software para leitura de arquivo em PDFporreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2018-09-04T16:43:12Zoai::1023241Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2018-09-04T16:43:12Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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