MODELAGEM, SIMULAÇÃO E ANÁLISE DOS CONTORNOS DE VELOCIDADE DO AR EM UM SECADOR INDUSTRIAL DO TIPO TORRE DE FLUXO MISTO

• Autor(a) principal: VISCONCINI, Anderson Rodrigo
• Data de Publicação: 2019
• Outros Autores: ANDRADE, Cid Marcos Gonçalves, COSTA, Alexandre Marconi de Souza
• Tipo de documento: Artigo
• Título da fonte: Repositório Digital Unicesumar
• Texto Completo: http://rdu.unicesumar.edu.br//handle/123456789/3346
• topic: Escoamento turbulento; Leito fixo; Meio poroso; Método computacional; Secador de soja

A análise fluidodinâmica de secadores industriais de grãos do tipo torre de leito fixo com fluxo misto, por meio de técnicas computacionais (CFD), se faz necessária para auxiliar os projetos de tais equipamentos ao contribuir para a redução de custo de secagem que envolve a produção de grãos. É apresentado, neste trabalho, o desenvolvimento de solução utilizando CFD para análise do escoamento de ar em um secador. A influência do modelo k-ω SST de escoamento turbulento para ar na entrada e saída do secador foi investigada. A região do secador ocupada por grãos foi tratada como um meio poroso de escoamento laminar, tendo para o modelo uma geometria simplificada com a torre considerada como meio poroso e a entrada e saída de ar como domínio fluido turbulento.O escoamento foi tratado em regime permanente e isotérmico. Vazão e pressões do secador foram utilizadas conforme parâmetros de projeto.Para comparação do modelo CFD, foi obtido, experimentalmente, o perfil de velocidade na entrada do secador, o qual apresentou resultados com boa concordância entre o modelo numérico e experimental O modelo obteve resultado satisfatório para a validação computacional do escoamento de ar no secador apresentando boa convergência exigindo pouco esforço computacional, sendo adequado para a simulação de secadores em escala industrial, quanto ao seu escoamento de ar por meio de uma torre, operando com soja em leito fixo em regime permanente e isotérmico.