REAÇÕES DE BIOCATÁLISE UTILIZANDO FUNGO DA PELE HUMANA

• Autor(a) principal: MAGALHÃES, Daniel Pagano
• Data de Publicação: 2021
• Outros Autores: SANTOS, Rogério Aparecido Minini dos
• Tipo de documento: Artigo de conferência
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Digital Unicesumar
• Texto Completo: http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/9475
• topic: Química verde; Biotranformações; Biomassa celular

A biocatálise é um processo no qual catalisadores naturais são utilizados para modificar uma molécula química, sendo uma alternativa mais ecológica e barata de procedimentos químicos de alto desempenho, com o uso de enzimas ou células inteiras como catalisadores, as reações são enantiosseletivas, quimiosseletivas e regiosseletivas. Nesse projeto, será avaliado o uso de fungos que atuarão como possíveis bioconversores de substratos. Serão utilizados os substratos: 2-metilcicloexanona, 3-metilcicloexanona e 4-metilcicloexanona, empregando o fungo de pele humana como biocatalisador. O microrganismo será cultivado em placas de Petri, em meio ágar nutriente, de 4 a 7 dias, após o cultivo os fungos serão remanejados para um Erlenmeyer com extrato de levedura e sob agitação constante, por dois dias. Será feito um repique das células novas, com mesmo processo anterior, num período de 24h, após esses processos o fungo de pele humana será filtrado em funil de Büchner estéril. Erlenmeyers de 250 mL contendo 50 mL de tampão Sφrensen (Na2HPO4 -KH2PO4) pH 7,0, serão adicionados cerca de 2 g de massa celular (peso úmido) do microrganismo a ser avaliado e 10 mg do substrato (2-metilcicloexanona ou 3-metilcicloexanona ou 4-metilcicloexanona). Esses frascos serão mantidos sob agitação, e monitoração diária, num período de 5 dias, que então será feita a extração com acetato de etila, filtração á vácuo e concentrados sob pressão para serem analisados por CCD e CG/EM. Espera-se uma seletividade dos isômeros gerados dos substratos. Avaliando-se a capacidade enantiosseletiva do biocatalisador.