A organização do trabalho artesanal e a questão do não-crescimento

• Autor(a) principal: Hernandes, Cláudio Aurélio
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da Universidade Cruzeiro do Sul
• Texto Completo: https://repositorio.cruzeirodosul.edu.br/handle/123456789/2815
• topic: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO; Crescimento organizacional; Trabalho artesanal; Cutelaria

teve por objetivo a criação de uma teoria substantiva que explicasse a relação entre o crescimento organizacional e o trabalho artesanal no contexto de uma pequena organização. A construção do problema de pesquisa e definição da área substantiva de investigação contemplou a visitação das referências teóricas sobre crescimento organizacional e trabalho artesanal. O crescimento organizacional foi inicialmente relacionado ao incremento da produção, de insumos, de estrutura e de pessoas na organização. Trabalho artesanal foi entendido inicialmente como aquele realizado manualmente pelo artesão, mesclando habilidade técnica de produção e arte na criação e produção de objetos funcionais. A área substantiva de investigação definida compreende pequenas organizações cuja essência do trabalho é artesanal e fazem a opção pelo não crescimento. Para a geração de incidentes e amostras teóricas contouse com uma tradicional cutelaria artesanal localizada em Curitiba. Os dados foram coletados por meio de entrevistas, observação, observação participante, participação observante. Registros de notas de campo, de áudio e vídeo foram usados como auxiliares na coleta e análise dos dados. Os dados foram analisados seguindo os pressupostos da Grounded Theory por meio da codificação aberta, axial e seletiva. Das análises emergiram as categorias (i) centralidade no artesão, (ii) corporeidade, (iii) relação entre pensar e fazer, (iv) valores substantivos e (v) limites. A categoria limites foi identificado como categoria central, uma vez que se relaciona com todas as outras categorias potencializando o poder explicativo de cada uma delas. Das relações entre as categorias e delas com a categoria central foram edificadas as primeiras proposições que culminaram na Teoria do Limite Artesanal. De acordo com essa teoria, o artesão ocupa posição central no processo do trabalho artesanal. Quanto maior sua autoridade, conhecimento, respeito, experiência e capacidade de executar peças que se aproximem ao estado da arte do trabalho artesanal, maior será seu reconhecimento. O reconhecimento do artesão se dá em relação aqueles que compartilham o interesse pelo seu produto. Esse reconhecimento agrega valor ao produto artesanal que leva sua assinatura. Quanto maior o conhecimento, experiência e capacidade de realização do artesão, maior o reconhecimento do artesão, maior o potencial de agregação de valor ao produto. A agregação de valor ao produto artesanal permite que a organização artesanal tenha uma produção em menor escala. O trabalho artesanal se dá por intermédio das mãos, e a habilidade manual contribui para a qualidade do fazer artesanal. Quanto maior o desenvolvimento das habilidades do corpo maior a possiblidade de produção artesanal de qualidade superior. A vitalidade do corpo habilita ao mesmo tempo em que limita o fazer artesanal. O aumento do condicionamento físico contribui até um determinado limite a produção artesanal, mas a não vitalidade, ou doença, influencia limitando ou impossibilitando essa produção. O fazer artesanal é uma ação reflexiva por meio da qual o artesão materializa objetos pensados. O ato de criação artesanal aproxima o artesão da práxis e o distancia do trabalho alienado. Desta forma, o trabalho artesanal possui sentido para o artesão. A produção artesanal é permeada por valores substantivos que influenciam na produção e na relação entre a organização artesanal e o mercado. A qualidade, a tradição e o ensino da cutelaria artesanal estabelece a relação metre-aprendiz que potencializa a difusão da tradição da cutelaria artesanal. A liberdade do fazer artesanal permite que o artesão desenvolva trabalhos que lhe façam sentido. A manutenção da liberdade do fazer artesanal implica em um desacoplamento total ou parcial do mercado. A produção artesanal é limitada por fatores ligados à centralidade do cuteleiro no processo de criação e do fazer artesanal, a aspectos fisiológicos relacionados à corporeidade e a valores substantivos que permeiam o trabalho artesanal tradicional. Respeitar limites implica em limitar a produção artesanal.