Zinc-elicited stress tolerance in fungi

• Autor(a) principal: Feitosa, Valéria de Albuquerque Sousa
• Data de Publicação: 2023
• Outros Autores: Dias, Elvira Marques Luz, Rangel, Drauzio Eduardo Naretto
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: Research, Society and Development
• Texto Completo: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/40044
• topic: Sulfato de zinc; Hongos; Tolerancia al estrés; Toxicidad.; Sulfato de Zinco; Fungos; Tolerancia ao Estresse; Toxicidade.; Zinc Sulfate; Fungi; Stress Tolerance; Toxicity.

Los hongos para uso industrial y agrícola deben resistir una variedad de desafíos físicos y químicos, denominados colectivamente como estreses. La respuesta fúngica a las condiciones de estrés puede deberse a un crecimiento y metabolismo deficientes. Comprender la fisiología de las respuestas al estrés podría ayudar a aliviar los efectos nocivos cuando el hongo se aplica en usos agrícolas e industriales. El presente estudio tiene como objetivo revisar los efectos fisiológicos y morfológicos de los iones de zinc sobre hongos. El zinc es esencial para la actividad de las metaloenzimas de zinc, como el alcohol deshidrogenasa y el aldehído deshidrogenasa. Puede activar la síntesis de riboflavina y aumentar el contenido de proteínas en la levadura de fermentación. Sin embargo, el exceso de zinc es tóxico para la célula y el nivel celular debe controlarse estrictamente dentro de un rango adecuado entre 0,1 y 0,5 mM. En conclusión, se observa una relación entre el zinc y la levadura, pero aún no completamente definida en el proceso de fermentación. Por lo tanto, aún se necesitan estudios para evaluar los efectos fisiológicos y morfológicos de los iones de zinc sobre los hongos utilizado en la agricultura, como la tolerancia de las conidias producidas en medios de cultivo con zinc o condiciones de estrés oxidativo, estrés osmótico, radiación ultravioleta y calor.