Eu e o bebê estamos com desejo! Os significados culturais do consumo de alimentos por grávidas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pena, Bruna Suemy
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: de Andrade Coutinho, Fernanda Gabriela, Coutinho Pépece, Olga Maria
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Ciências Administrativas (Fortaleza. Online)
Texto Completo: https://ojs.unifor.br/rca/article/view/3334
Resumo: Este trabalho trata do consumo de alimentos por grávidas, considerando quais as mudanças que ocorrem neste período e os motivos pelos quais elas acontecem. Práticas alimentares são incorporadas ao modo de vida das pessoas e estão em constante mudança, por meio da introdução de novos ingredientes, novas formas de preparo dos alimentos já conhecidos, recomendações do que se deve ou não se deve comer. Por meio de uma pesquisa qualitativa exploratória, buscou-se compreender como os aspectos culturais podem influenciar o significado do consumo de alimentos por gestantes.
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