Estudo sobre os níveis de satisfação dos produtores de leite em uma cooperativa: um estudo de caso

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Zandona, Keli Catiúscia
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UNIJUI
Texto Completo: http://bibliodigital.unijui.edu.br:8080/xmlui/handle/123456789/5516
Resumo: O presente estudo teve como objetivo geral: verificar a satisfação do produtor em relação ao serviço prestado por uma cooperativa de leite. A pesquisa buscou elucidar a seguinte problemática: De que forma o atual processo de controle de qualidade do leite utilizado pela cooperativa garante a satisfação dos produtores? Para tanto, em relação a metodologia, enquadrou-se em relação a abordagem como dedutivo, qualitativo e quantitativo; em relação aos procedimentos como descritiva e estudo de caso e; em relação as técnicas de coleta e análise de dados, observação, entrevista, questionário e planilha eletrônica. No desenvolvimento da pesquisa foi possível descrever o processo de controle de qualidade do leite e evidenciar a percepção do produtor em relação ao serviço prestado. Conclui-se com o estudo, que a cooperativa é sólida e apresenta políticas de controle do processo de qualidade do leite, entre tanto, os produtos rurais percebem lacunas a serem exploradas.
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