Os mercados Agroalimentares no Centro de Porto Príncipe (Haiti): Transformações, Características, Importância e Desafios

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Achelus, Joset E.
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UNILA
Texto Completo: https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/6777
Resumo: Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. Orientação: Prof. Valdemar João Wesz Junior
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spelling Os mercados Agroalimentares no Centro de Porto Príncipe (Haiti): Transformações, Características, Importância e Desafiosagricultura familiar, mercado agroalimentar, segurança alimentar, Haiti.Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. Orientação: Prof. Valdemar João Wesz JuniorPorto Príncipe, capital do Haiti, foi fundada em 1749 e, desde seu estabelecimento, teve no comércio uma importante atividade econômica. Croix-des-Bossales e Hyppolyte são os dois mercados agroalimentares mais antigos desta cidade, frequentado por cliente e vendedores de vários departamentos do país. O objetivo deste trabalho é analisar os dois grandes mercados agroalimentares localizados no centro de Porto Príncipe (Haiti), Hyppolite e Croix-des-Bossales, abordando a sua história, características atuais, importância e desafios, além de olhar a maneira como a produção nacional se insere nesses espaços. Para a realização deste trabalho foi feita revisão bibliográfica e análise documental, além de entrevistas semiestruturadas com atores chaves. No segundo semestre de 2021 e no primeiro de semestre de 2022 foram entrevistadas 12 pessoas, sendo 4 clientes desses estabelecimentos, 3 agricultores e 5 vendedores. As conversas ocorreram de forma presencial com os haitianos que atualmente moram no Brasil e de modo online com as pessoas que vivem no Haiti. Os resultados obtidos apontam que os mercados Croix-des-Bossales e Hyppolyte passaram por grandes transformações, derivadas da própria situação do país. Nos últimos 20 anos, frente a instabilidade sociopolítica, crise econômica e problemas climáticos, tem havido o ingresso massivo de produtos importados nos dois mercados, prejudicando o acesso da produção agroalimentar nacional. A própria presença dos agricultores na comercialização direta praticamente desapareceu nos anos recentes, mas ganhou expressividade as madanm Sara, responsáveis pela distribuição da grande maioria dos produtos agroalimentares da agricultura familiar, sendo a principal via de abastecimento dos produtos alimentícios nacionais em Porto Príncipe. Apesar do difícil e complexo contexto atual, em que a vitalidade, a segurança e o movimento nos mercados Croix-des-Bossales e Hyppolyte não são iguais aos momentos anteriores, eles seguem existindo e resistindo, sendo importantes espaços para o abastecimento alimentar da população de Porto Príncipe.OrientaçãoAchelus, Joset E.2022info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfACHELUS, Joset E. Os mercados agroalimentares no centro de Porto Príncipe (Haiti): transformações, características, importância e desafios. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar) – Universidade Federal da Integração Latino-Americana, Foz do Iguaçu, 2022.https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/6777porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UNILAinstname:Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)instacron:UNILA2024-05-11T12:39:30Zoai:dspace.unila.edu.br:123456789/6777Repositório InstitucionalPUBhttp://dspace.unila.edu.br/oai/requestopendoar:36362024-05-11T12:39:30Repositório Institucional da UNILA - Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)false
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