A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2015 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UNILA |
Texto Completo: | https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/571 |
Resumo: | Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. Orientadora: Profa. Dra. Érika Marafon Rodrigues Ciacchi. Co-orientadora: Profa. Dra. Silvia Aparecida Zimmermman. |
id |
UNIL_63581551b8bd140a22e503c44270b266 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:dspace.unila.edu.br:123456789/571 |
network_acronym_str |
UNIL |
network_name_str |
Repositório Institucional da UNILA |
repository_id_str |
3636 |
spelling |
A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELOSegurança alimentar e nutricional - SANPeriódicos científicosSciELOAmérica LatinaAcervoSANVigilância sanitáriaTrabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. Orientadora: Profa. Dra. Érika Marafon Rodrigues Ciacchi. Co-orientadora: Profa. Dra. Silvia Aparecida Zimmermman.O objetivo da pesquisa foi analisar trabalhos publicados nos países da América Latina que compõe o conjunto da base de dados SciELO referentes à temática de Segurança Alimentar e Nutricional, além de identificar nos países, os periódicos científicos que mais publicam nesse tema e quais são os subtemas mais pesquisados e publicados em uma trajetória cronológica. A metodologia utilizada foi toda virtual sendo os dados coletados na base SciELO até setembro de 2015, com apoio do site AcervoSAN enquanto repositório de publicações também no campo da Segurança Alimentar e Nutricional. Os dados foram transportados para planilhas do Excel, onde foram analisados para que se extraíssem as informações necessárias para o complemento do trabalho. Os gráficos e análises apontaram que o Brasil é o país que apresenta maior número de revistas que comunica Segurança Alimentar e Nutricional, tendo em seguida a Colômbia e Venezuela. Os subtemas predominantes publicados nas revistas latino-americanas da base SciELO foram: estado nutricional, vigilância sanitária e políticas públicas, além de outros diversos. Conclui-se que a América Latina vem aumentando o seu número de publicações na referida temática e que os subtemas relacionados têm grande associação com o cenário vivido ao longo da história.The objective of the research was to analyze studies published in Latin America that make up the SciELO database set related to the theme of Food and Nutritional Security, and identify the countries, scientific journals that most published on this issue and what are the subthemes Most searched and published in a chronological path. The methodology used was the whole virtual data being collected in the SciELO base by September 2015, with support from AcervoSAN site as publications repository also in the field of food and nutrition security. Data were transported to Excel spreadsheets, which were analyzed for which the information needed to complement the work. The graphics and analysis pointed out that Brazil is the country with highest number of magazines communicating food and nutrition security, then Colombia and Venezuela. The predominant sub-themes published in Latin American journals of SciELO were: nutritional status, health monitoring and public policy, and other diverse. It concludes that Latin America has increased its number of publications on this theme and the related sub-themes have great association with the scenario experienced throughout historyCiacchi, Érika Marafon RodriguesGomes, Rogério2015-12-14info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfGOMES, Rogerio. A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO. 74 p. Trabalho de conclusão de curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar) – Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA), Foz do Iguaçu, PR, 2015.https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/571porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UNILAinstname:Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)instacron:UNILA2024-05-11T12:39:23Zoai:dspace.unila.edu.br:123456789/571Repositório InstitucionalPUBhttp://dspace.unila.edu.br/oai/requestopendoar:36362024-05-11T12:39:23Repositório Institucional da UNILA - Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO |
title |
A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO |
spellingShingle |
A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO Gomes, Rogério Segurança alimentar e nutricional - SAN Periódicos científicos SciELO América Latina AcervoSAN Vigilância sanitária |
title_short |
A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO |
title_full |
A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO |
title_fullStr |
A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO |
title_full_unstemmed |
A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO |
title_sort |
A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO |
author |
Gomes, Rogério |
author_facet |
Gomes, Rogério |
author_role |
author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
Ciacchi, Érika Marafon Rodrigues |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Gomes, Rogério |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Segurança alimentar e nutricional - SAN Periódicos científicos SciELO América Latina AcervoSAN Vigilância sanitária |
topic |
Segurança alimentar e nutricional - SAN Periódicos científicos SciELO América Latina AcervoSAN Vigilância sanitária |
description |
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. Orientadora: Profa. Dra. Érika Marafon Rodrigues Ciacchi. Co-orientadora: Profa. Dra. Silvia Aparecida Zimmermman. |
publishDate |
2015 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2015-12-14 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
bachelorThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
GOMES, Rogerio. A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO. 74 p. Trabalho de conclusão de curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar) – Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA), Foz do Iguaçu, PR, 2015. https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/571 |
identifier_str_mv |
GOMES, Rogerio. A produção científica em Segurança Alimentar e Nutricional nos periódicos Latino-Americanos da base de dados SciELO. 74 p. Trabalho de conclusão de curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar) – Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA), Foz do Iguaçu, PR, 2015. |
url |
https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/571 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da UNILA instname:Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA) instacron:UNILA |
instname_str |
Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA) |
instacron_str |
UNILA |
institution |
UNILA |
reponame_str |
Repositório Institucional da UNILA |
collection |
Repositório Institucional da UNILA |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da UNILA - Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA) |
repository.mail.fl_str_mv |
|
_version_ |
1805285258254352384 |