Produção de etanol de segunda geração a partir de resíduos do processamento da mandioca

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Martinez, Daiana Gotardo
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
Texto Completo: http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/806
Resumo: Cassava (Manihot esculenta Crantz) in addition to being easy to cultivate a plant is considered the highest productivity calories and higher biological efficiency as a source of energy, presenting a high starch content. Some by-products are generated from the processing of cassava among them the brown bark, bark, disposal, the crueira, fiber, bran and bagasse or scanning. The cassava meal is characterized as a starchy source that can be converted into sugars for obtaining biofuel, this work aimed to produce ethanol from cassava processing this waste. This study was conducted in Cascavel / PR, were obtained waste in four different potato starch manufacturers, namely: starch manufacturer Home, starch manufacturer Starches New World, the starch manufacturer Novo Horizonte and MCR starches, there was analysis of chemical parameters of samples, starch content, sugar, pH, raw grease, moisture and ashes. For the process of obtaining the ethanol the samples were subjected to enzymatic hydrolysis using alpha-amylase and amyloglucosidases, they were then fermented and distilled. The samples were analyzed by mass spectrometry to verify the presence of ethanol. The samples showed high starch content about 60% on average, all acid had been adjusted with NaOH to the hydrolysis process. The solutions of one treatment, presented a de12,6% ethanol content, two treatment 48.5% and 53.3% treatment four Solving the three treatment presented a very different baseline standard solution being that his analysis becomes difficult, but by the spectral comparison between the solution treatment and the treatment with three one expected to be with concentrations close to each other, yielding a value of approximately 12% for three treatment. The cassava meal is a potential biomass for ethanol production, with a significant content of starch, and responding to efficiently process using hydrolysis and saccharification enzymes
id UNIOESTE-1_8417f9f7ca8639cbca18a8f0a45e2f36
oai_identifier_str oai:tede.unioeste.br:tede/806
network_acronym_str UNIOESTE-1
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
repository_id_str
spelling Feiden, ArminCPF:40785980997http://lattes.cnpq.br/4810085662102214Bariccatti, Reinaldo AparecidoCPF:08813157886http://lattes.cnpq.br/8065417966435303Freitas, Kátya Regina deCPF:02132322945http://lattes.cnpq.br/6183072556674794CPF:00946527911http://lattes.cnpq.br/7353386316064997Martinez, Daiana Gotardo2017-07-10T15:14:39Z2016-08-172016-03-02MARTINEZ, Daiana Gotardo. Ethanol production from cassava processing waste. 2016. 48 f. Dissertação (Mestrado em Agroenergia) - Universidade Estadual do Oeste do Parana, Cascavel, 2016.http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/806Cassava (Manihot esculenta Crantz) in addition to being easy to cultivate a plant is considered the highest productivity calories and higher biological efficiency as a source of energy, presenting a high starch content. Some by-products are generated from the processing of cassava among them the brown bark, bark, disposal, the crueira, fiber, bran and bagasse or scanning. The cassava meal is characterized as a starchy source that can be converted into sugars for obtaining biofuel, this work aimed to produce ethanol from cassava processing this waste. This study was conducted in Cascavel / PR, were obtained waste in four different potato starch manufacturers, namely: starch manufacturer Home, starch manufacturer Starches New World, the starch manufacturer Novo Horizonte and MCR starches, there was analysis of chemical parameters of samples, starch content, sugar, pH, raw grease, moisture and ashes. For the process of obtaining the ethanol the samples were subjected to enzymatic hydrolysis using alpha-amylase and amyloglucosidases, they were then fermented and distilled. The samples were analyzed by mass spectrometry to verify the presence of ethanol. The samples showed high starch content about 60% on average, all acid had been adjusted with NaOH to the hydrolysis process. The solutions of one treatment, presented a de12,6% ethanol content, two treatment 48.5% and 53.3% treatment four Solving the three treatment presented a very different baseline standard solution being that his analysis becomes difficult, but by the spectral comparison between the solution treatment and the treatment with three one expected to be with concentrations close to each other, yielding a value of approximately 12% for three treatment. The cassava meal is a potential biomass for ethanol production, with a significant content of starch, and responding to efficiently process using hydrolysis and saccharification enzymesA mandioca (Manihot esculenta Crantz) além de ser uma planta de fácil cultivo é considerada com uma alta produtividade de calorias e a de maior eficiência biológica como fonte de energia, apresentando um alto teor de amido. Alguns subprodutos são gerados a partir do processamento da mandioca dentre eles, a casca marrom, a entrecasca, o descarte, a crueira, a fibra, o bagaço ou farelo e a varredura. O farelo de mandioca é caracterizado como uma fonte amilácea que pode ser convertida em açúcares para a obtenção de biocombustível, com este trabalho objetivou-se produzir etanol a partir deste resíduo de processamento da mandioca. O presente estudo foi realizado em Cascavel/PR, foram obtidos resíduos em quatro diferentes fecularias, sendo elas: fecularia Lar, fecularia Amidos Mundo Novo, fecularia Novo Horizonte e MCR amidos, realizou-se análise dos parâmetros químicos das amostras, teor de amido, açucares, pH, matéria graxa, umidade e cinzas. Para o processo de obtenção de etanol as amostras foram submetidas à hidrólise enzimática, utilizando alfa-amilase e amiloglucosidases, posteriormente foram fermentadas e destiladas. As amostras foram submetidas à análise em espectrofotometria de infravermelho para constatar a presença de etanol. As amostras apresentaram alto teor médio de amido de 60%, todas as amostras apresentaram acidez sendo corrigidas com NAOH para o processo de hidrólise. As amostras foram destiladas com concentração de 10%. A solução da amostra um, apresentou um teor de etanol de 12,6%, amostra dois 48,5% e amostra quatro de 53,3% A solução da amostra três apresentou uma linha base muito diferente da solução padrão sendo que sua análise tornou-se difícil, mas pela comparação espectral entre a solução da amostra três e da amostra um considerou-se que as concentrações entre as mesmas estavam próximas entre si, obtendo-se um valor estimado em 12% para a amostra três. O farelo de mandioca é uma biomassa em potencial para a produção de etanol, apresentando teor significante de amido, e respondendo de forma eficiente ao processo de hidrólise e sacarificação utilizando enzimasMade available in DSpace on 2017-07-10T15:14:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Daiana.pdf: 1204042 bytes, checksum: e2be546556cf75e2766127d88f17ae3e (MD5) Previous issue date: 2016-03-02application/pdfporUniversidade Estadual do Oeste do ParanaPrograma de Pós-Graduação Stricto Sensu em Energia na AgriculturaUNIOESTEBRAgroenergiaBiocombustívelEtanol: Farelo de mandiocaBiofuelEthanolCassava mealCNPQ::CIENCIAS AGRARIASProdução de etanol de segunda geração a partir de resíduos do processamento da mandiocaEthanol production from cassava processing wasteinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTEinstname:Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)instacron:UNIOESTEORIGINALDaiana_Martinez2016.pdfapplication/pdf1204042http://tede.unioeste.br:8080/tede/bitstream/tede/806/1/Daiana_Martinez2016.pdfe2be546556cf75e2766127d88f17ae3eMD51tede/8062018-03-20 16:11:17.632oai:tede.unioeste.br:tede/806Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://tede.unioeste.br/PUBhttp://tede.unioeste.br/oai/requestbiblioteca.repositorio@unioeste.bropendoar:2018-03-20T19:11:17Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE - Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)false
dc.title.por.fl_str_mv Produção de etanol de segunda geração a partir de resíduos do processamento da mandioca
dc.title.alternative.eng.fl_str_mv Ethanol production from cassava processing waste
title Produção de etanol de segunda geração a partir de resíduos do processamento da mandioca
spellingShingle Produção de etanol de segunda geração a partir de resíduos do processamento da mandioca
Martinez, Daiana Gotardo
Biocombustível
Etanol: Farelo de mandioca
Biofuel
Ethanol
Cassava meal
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
title_short Produção de etanol de segunda geração a partir de resíduos do processamento da mandioca
title_full Produção de etanol de segunda geração a partir de resíduos do processamento da mandioca
title_fullStr Produção de etanol de segunda geração a partir de resíduos do processamento da mandioca
title_full_unstemmed Produção de etanol de segunda geração a partir de resíduos do processamento da mandioca
title_sort Produção de etanol de segunda geração a partir de resíduos do processamento da mandioca
author Martinez, Daiana Gotardo
author_facet Martinez, Daiana Gotardo
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Feiden, Armin
dc.contributor.advisor1ID.fl_str_mv CPF:40785980997
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/4810085662102214
dc.contributor.referee1.fl_str_mv Bariccatti, Reinaldo Aparecido
dc.contributor.referee1ID.fl_str_mv CPF:08813157886
dc.contributor.referee1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/8065417966435303
dc.contributor.referee2.fl_str_mv Freitas, Kátya Regina de
dc.contributor.referee2ID.fl_str_mv CPF:02132322945
dc.contributor.referee2Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/6183072556674794
dc.contributor.authorID.fl_str_mv CPF:00946527911
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/7353386316064997
dc.contributor.author.fl_str_mv Martinez, Daiana Gotardo
contributor_str_mv Feiden, Armin
Bariccatti, Reinaldo Aparecido
Freitas, Kátya Regina de
dc.subject.por.fl_str_mv Biocombustível
Etanol: Farelo de mandioca
topic Biocombustível
Etanol: Farelo de mandioca
Biofuel
Ethanol
Cassava meal
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
dc.subject.eng.fl_str_mv Biofuel
Ethanol
Cassava meal
dc.subject.cnpq.fl_str_mv CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
description Cassava (Manihot esculenta Crantz) in addition to being easy to cultivate a plant is considered the highest productivity calories and higher biological efficiency as a source of energy, presenting a high starch content. Some by-products are generated from the processing of cassava among them the brown bark, bark, disposal, the crueira, fiber, bran and bagasse or scanning. The cassava meal is characterized as a starchy source that can be converted into sugars for obtaining biofuel, this work aimed to produce ethanol from cassava processing this waste. This study was conducted in Cascavel / PR, were obtained waste in four different potato starch manufacturers, namely: starch manufacturer Home, starch manufacturer Starches New World, the starch manufacturer Novo Horizonte and MCR starches, there was analysis of chemical parameters of samples, starch content, sugar, pH, raw grease, moisture and ashes. For the process of obtaining the ethanol the samples were subjected to enzymatic hydrolysis using alpha-amylase and amyloglucosidases, they were then fermented and distilled. The samples were analyzed by mass spectrometry to verify the presence of ethanol. The samples showed high starch content about 60% on average, all acid had been adjusted with NaOH to the hydrolysis process. The solutions of one treatment, presented a de12,6% ethanol content, two treatment 48.5% and 53.3% treatment four Solving the three treatment presented a very different baseline standard solution being that his analysis becomes difficult, but by the spectral comparison between the solution treatment and the treatment with three one expected to be with concentrations close to each other, yielding a value of approximately 12% for three treatment. The cassava meal is a potential biomass for ethanol production, with a significant content of starch, and responding to efficiently process using hydrolysis and saccharification enzymes
publishDate 2016
dc.date.available.fl_str_mv 2016-08-17
dc.date.issued.fl_str_mv 2016-03-02
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2017-07-10T15:14:39Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv MARTINEZ, Daiana Gotardo. Ethanol production from cassava processing waste. 2016. 48 f. Dissertação (Mestrado em Agroenergia) - Universidade Estadual do Oeste do Parana, Cascavel, 2016.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/806
identifier_str_mv MARTINEZ, Daiana Gotardo. Ethanol production from cassava processing waste. 2016. 48 f. Dissertação (Mestrado em Agroenergia) - Universidade Estadual do Oeste do Parana, Cascavel, 2016.
url http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/806
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Estadual do Oeste do Parana
dc.publisher.program.fl_str_mv Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Energia na Agricultura
dc.publisher.initials.fl_str_mv UNIOESTE
dc.publisher.country.fl_str_mv BR
dc.publisher.department.fl_str_mv Agroenergia
publisher.none.fl_str_mv Universidade Estadual do Oeste do Parana
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
instname:Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
instacron:UNIOESTE
instname_str Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
instacron_str UNIOESTE
institution UNIOESTE
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
bitstream.url.fl_str_mv http://tede.unioeste.br:8080/tede/bitstream/tede/806/1/Daiana_Martinez2016.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv e2be546556cf75e2766127d88f17ae3e
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE - Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
repository.mail.fl_str_mv biblioteca.repositorio@unioeste.br
_version_ 1811723342334394368