Desempenho de juvenis de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) e pacu (Piaractus mesopotamicus) em sistema de recirculação de água

• Autor(a) principal: Rodrigues, Andressa Tellechea
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIPAMPA
• Texto Completo: http://dspace.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/1486
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS; Reuso de água; Water quality; Water reuse; Aquaculture; Aquicultura; Sistemas de cultivo; Qualidade da água

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho de juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados em sistema de recirculação de água. Foram distribuídos 300 juvenis de pacu (6,49 ± 0,03 g) e 300 juvenis de tilápia (6,47 ± 0,02 g) em um delineamento inteiramente ao acaso com dois tratamentos e dez repetições em densidade de estocagem de 30 peixes/ unidade experimental. Foi utilizado um sistema de circulação de água com filtros mecânico e biológico e vinte unidades experimentais, as quais eram compostas por tanques de alvenaria revestidos com volume útil de 1500 litros, dotados de sistemas individuais de aeração, abastecimento e escoamento de água com renovação de 4 L/min e temperatura controlada por meio de trocador de calor. Os animais foram alimentados três vezes ao dia até a saciedade aparente com dietas experimentais contendo 23,10% de proteína digestível e 2931,28 Kcal/kg de energia digestível para juvenis de pacu e 26,89% proteína digestível e 3118,31Kcal/kg de energia digestível para juvenis de tilápia do Nilo. Os parâmetros físico-químicos da água foram aferidos ao longo do experimento, tais como pH, oxigênio dissolvido, amônia total, nitrito e nitrato a cada dois dias, com exceção da temperatura que foi diariamente. Conclui-se que os parâmetros físico-químicos médios da água não afetaram o desenvolvimento dos indivíduos e estiveram dentro do intervalo de conforto para ambas espécies. Tanto em 40 quanto em 70 dias, juvenis de tilápia cultivados em sistema de recirculação apresentaram melhores taxas de crescimento específico, conversão alimentar aparente, peso médio, ganho em peso, fator de condição e consumo diário de ração quando comparados com juvenis de pacu. Sistemas de recirculação de água podem apresentar-se como alternativa para produção de juvenis de tilápia e pacu.