Gestão da logística interna como vantagem competitiva empresarial na distribuição física de uma rede varejista de sorvetes

• Autor(a) principal: Klarosk, Samuel Paifer
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIPAMPA
• Texto Completo: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/5796
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Processos logísticos; Logística interna; Distribuição física; Perdas logísticas; Logistics processes; Internal logistics; Physical distribution; Logistic losses

O atual cenário econômico brasileiro e diante da competitividade do mercado as empresas tomam consciência da importância de novas estratégias de gestão, ferramentas e conhecimentos. Neste sentido, destaca se a logística nas empresas, como área estratégica para a gestão e que se mostra relevante para manter atrativa e com certa vantagem no mercado. Desta forma, o presente trabalho aplicado em empresa do ramo de sorvetes em Bagé, cidade localizada no interior do Rio Grande do Sul, teve como objetivo realizar um diagnóstico da gestão da logística interna direcionada para a distribuição física, visando identificar suas perdas e propor melhorias, por meio da aplicação de um plano de ação 5W1H. Este trabalho se caracteriza como um estudo de caso, de natureza aplicada, abordagem qualitativa e quanto aos objetivos é uma pesquisa descritiva. Como resultados, o presente trabalho identificou e analisou as atividades e processos logísticos internos da distribuição física, identificou as perdas logísticas inerentes às práticas atuais da empresa e apresentou propostas de melhorias por meio de um plano de ação, com o uso da ferramenta 5W1H. As principais perdas observadas foram por processamento, defeitos e movimentações, de forma que a proposição de melhoria implementada, ou seja, a descentralização da armazenagem, contribui para diminuir e eliminar estas perdas. Por fim, como conclusão, têm-se a aplicação de três das cinco proposições de melhorias, pelo qual o presente trabalho demonstrou-se estratégico para a logística interna da empresa.