Utilização de sal proteinado na cria e recria de bovinos de corte

• Autor(a) principal: Ança, Auriane Garcia
• Data de Publicação: 2011
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIPAMPA
• Texto Completo: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/3096
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS; Proteína do rúmen; Microbactérias do rúmen; Suplementação; Protein of the rumen; Mycobacteria of the rumen; Supplementation; Zootechny; Zootecnia

A pecuária de corte brasileira encontra-se estabelecida em seis grandes ecossistemas: tropical úmido (região Norte), semi-árido (região Nordeste), cerrados e pantanal (região Centro-Oeste), mata atlântica (região Sudeste) e subtropical (região Sul), os quais apresentam uma ampla variabilidade de clima, solo e vegetação. O país é um grande exportador de carne, apresentando seu maior rebanho concentrado na região centro-oeste do país, a tendência mundial de intensificação da produção de bovinos de corte, com ênfase na redução da idade de acasalamento das novilhas, tem reflexos no Rio Grande do Sul. A época crítica de deficiência alimentar para o rebanho corresponde ao outono, visto que as pastagens naturais já terminaram seu crescimento e as espécies cultivadas anuais de estação fria ainda não proporcionam condições para pastejo, correspondendo com o período de pós - desmama dos animais. A pastagem nativa é uma alternativa de baixo custo, porém disponibiliza baixo nível de nutrientes menos de 7% na MS de PB. Uma alternativa para corrigir estas deficiências é a utilização de sal proteinado. A finalidade do sal mineral proteinado é fornecer nitrogênio degradável no rúmen para atender a exigência mínima de 7% de proteína bruta no rúmen. A recuperação da condição corporal das vacas pode ser feita antes ou após o parto, havendo divergências sobre a melhor época. A complexidade da fase de cria e o conceito de que suplementar matrizes de corte no Brasil é economicamente inviável, possivelmente, explicam o reduzido número de trabalhos nacionais envolvendo a suplementação de vacas de cria.