Análise da produção leiteira no município de Dom Pedrito/RS.

• Autor(a) principal: Rosa, Cindy Conceição da
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIPAMPA
• Texto Completo: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/3162
• topic: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA; Agricultura familiar; Produção leiteira; Dairy production; Family farming

O agronegócio leiteiro é um setor fundamental para a economia agrícola brasileira sendo uma das principais atividades desenvolvidas nos estabelecimentos classificados como de economia familiar. O município de Dom Pedrito, localizado no interior do Rio Grande do Sul, na Microrregião Campanha Meridional, têm na produção leiteira uma importante alternativa econômica para os agricultores familiares. Além de possibilitar a utilização de mão-de-obra familiar, remunera em nível de mercado permitindo ainda, que através de seus animais, a família rural possua uma reserva de valor e (em alguns casos) alta liquidez. Porém a cadeia produtiva do leite nacional vem sofrendo grandes transformações, nas últimas décadas. O estado mesmo sendo uma das referências na produção leiteira enfrenta ainda muitas dificuldades, apresentando como maiores gargalos para a atividade leiteira a mão de obra, preço do leite e a sucessão familiar. Este estudo tem por finalidade identificar as principais dificuldades na produção leiteira de treze agricultores familiares no município de Dom Pedrito/RS. Quanto a natureza da pesquisa utilizou-se a pesquisa bibliográfica e, em relação aos objetivos utilizou-se a pesquisa exploratória. Na abordagem do problema, a pesquisa utilizou o método qualitativo realizando ainda uma análise documental de dados mediante questionário, já realizado pela EMATER-RS de Dom Pedrito, com treze agricultores familiares leiteiros do município. Realizou-se uma discussão baseada nos resultados encontrados neste grupo de agricultores familiares da pecuária de leite observando que os produtores de leite entrevistados têm sua mão-de-obra formada predominantemente pelos membros da família. O gerenciamento da propriedade é feito pelo próprio dono, com idades que variam de 30 a 49 anos. Na sua maior parte, os agricultores são analfabetos ou possuem o ensino fundamental incompleto o que influência na gestão e controle dos negócios. As áreas variam de 04 a 95 ha de extensão prevalecendo áreas próprias. Entre as principais dificuldades encontradas como resultado deste trabalho estão a falta de escolaridade por parte do agricultor que gere o estabelecimento, a ausência de informações a respeito de crédito agrícola, a incerteza quanto à sucessão nos estabelecimentos, o acesso à saúde, a regularidade da assistência técnica, a carência de programas governamentais que garantam capacitação gerencial e melhoria de produtividade. O futuro da cadeia leiteira do país, estado e do próprio município é promissora, desde que trabalhadas e sanadas estas dificuldades.