Projeto preliminar de um separador pneumático de casca/amêndoa da noz pecã

• Autor(a) principal: Silva, Erick Medeiros
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIPAMPA
• Texto Completo: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/1793
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Noz Pecã; Engenharia mecânica; Projeto de máquinas; Separador pneumático; Pecan; Machine Design; Pneumatic separator; Mechanical Engineering

O sul do Brasil tem se mostrado uma importante região produtora de nozes pecã. Devido a crescente demanda do mercado consumidor a região possui um elevado potencial para o aumento da produção. O beneficiamento é uma importante parte do processo produtivo, agregando valor ao produto, garantindo a qualidade e aumentando assim, a renda do produtor. Neste contexto o trabalho tem o objetivo de realizar o projeto de um separador pneumático de casca da noz-pecã para uso em linha de beneficiamento. O equipamento deve ser capaz de separar as cascas e a amêndoa em um regime contínuo de operação. Para isso, casca e amêndoa foram caracterizadas de modo a conhecer parâmetros como densidade, tamanho após a quebra, velocidade terminal das partículas. Utilizou-se uma análise experimental da velocidade terminal do produto, a partir das quais foi elaborado o projeto. Assim, o separador foi concebido para trabalhar com uma vazão média de 0;625 m3=s de ar, o que na coluna de separação corresponde a um perfil de velocidade com até 12 m=s. O separador projetado apresenta uma forma bem compacta possui 2;1 metros de altura, construído em aço inoxidável AISI 304 e peso total aproximado de 137 kg, capacidade estimada de 300 kg=h de produto separado, com ventilador centrífugo de pás voltadas para trás acionado por motor elétrico de 0;75 cv.