Dieta enteral prescrita versus dieta infundida Prescribed enteral diet versus infused diet

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Simões, Silvana Aparecida Ribeiro
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: Kutz, Nyvian Alexandre, Barbosa, Marcia Cristina, Porto, Elias Ferreira, Salgueiro, Marcia Maria Hernandes de Abreu de Oliveira
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista de Pesquisa: Cuidado é Fundamental Online
DOI: 10.9789/2175-5361.2017.v9i3.688-695
Texto Completo: https://seer.unirio.br/cuidadofundamental/article/view/5506
Resumo: Objetivo: Avaliar o volume prescrito de dieta enteral versus o volume infundido, identificando as causas de interrupção da dieta e os gastos gerados por essas interrupções. Métodos: Estudo observacional, com pacientes adultos e idosos, recebendo nutrição enteral em um hospital particular de São Paulo. A coleta de dados foi realizada por meio de prontuário eletrônico. Resultados: O volume infundido foi significantemente menor que o volume prescrito, nos cinco dias de acompanhamento, em toda a amostra. A principal intercorrência na administração da dieta foi a diarreia. Os gastos com a não administração da dieta somam 41,4% do valor despendido para esse serviço. Conclusão: Este estudo contribui para a atuação e desempenho do nutricionista em conjunto com a Equipe Multidisciplinar em Terapia Nutricional visando a melhora do paciente. 
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