Estudo técnico-econômico de um sistema de purificação de biogás a partir de resíduos industriais de fábrica de alimentos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Farinassi, Fabricio Miguel, 1981-
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UNITAU
Texto Completo: http://repositorio.unitau.br/jspui/handle/20.500.11874/4460
Resumo: Orientação: Prof. Dr. Ederaldo Godoy Junior
id UNITAU_060fc297b730eb2b87c31fb7a8f472c6
oai_identifier_str oai:repositorio.unitau.br:20.500.11874/4460
network_acronym_str UNITAU
network_name_str Repositório Institucional da UNITAU
repository_id_str
spelling Farinassi, Fabricio Miguel, 1981-Andrade, Herlandí de SouzaNohara, Evandro Luís, 1971-Godoy Júnior, Ederaldo, 1970-2021-11-04T18:31:06Z2021-11-04T18:31:06Z2019http://repositorio.unitau.br/jspui/handle/20.500.11874/4460Orientação: Prof. Dr. Ederaldo Godoy JuniorDissertação (mestrado) - Universidade de Taubaté, Programa de Pós-graduação em Engenharia Mecânica, Taubaté, 2019.Mestrado em Engenharia MecânicaResumo: O objetivo deste trabalho é definir, com requisitos técnicos e econômicos, a tecnologia mais viável para o tratamento de efluentes de uma indústria de alimentos para obtenção de biometano e de energia. O biogás é uma fonte de energia renovável que pode ser uma alternativa para o atendimento das demandas globais de energia nos próximos anos e reduz os resíduos e as emissões de gases do efeito estufa. O biogás é obtido pela degradação microbiológica dos resíduos orgânicos em um ambiente isento de oxigênio, sendo que para controle deste processo são usados biodigestores anaeróbios, o mais eficiente o UASB. Apesar do grande potencial de uso do biometano, o biogás produzido pela biodigestão anaeróbica oriundo de efluentes contém inúmeros contaminantes que prejudicam os equipamentos de combustão e também a eficiência energética do uso do combustível tornando imprescindível sua. Há inúmeras técnicas de remoção dos contaminantes do biogás, porém a tecnologia mais viável para eliminação de gás sulfídrico é a que utiliza de sistema biológico de remoção e a melhor tecnologia para eliminação do gás carbônico é o sistema de membranas. Neste trabalho, pode-se concluir que, na indústria de alimentos objeto de estudo, as tecnologias propostas apresentaram excelentes resultados de sustentabilidade em termos técnicos, com uso de resíduos para geração de biometano purificado e de subprodutos com alto valor agregado. Também se atingiu excelentes resultados financeiros, através da geração de valor ao negócio, conforme os indicadores econômicos e o modelo de negócio avaliado e propostoAbstract: The objective of this work is to define, with technical and economic requirements, the most viable technology for the treatment of effluents from a food industry to obtain biomethane and energy. Biogas is a renewable energy source that can be an alternative to meet global energy demands in the coming years and reduces waste and greenhouse gas emissions. The biogas is obtained by the microbiological degradation of the organic residues in an oxygen-free environment, and to control this process are used anaerobic biodigesters, the most efficient the UASB. Despite the great potential of use of biomethane, the biogas produced by anaerobic biodigestion from effluents contains numerous contaminants that harm combustion equipment and also the energy efficiency of the use of the fuel making it essential. There are a number of biogas contaminant removal techniques, but the most feasible technology for the disposal of sulfuric gas is the biohazard removal system, and the best technology for the disposal of carbon dioxide is the membrane system. In this work, it can be concluded that, in the food industry studied, the technologies proposed presented excellent results in terms of technical sustainability, with the use of residues for the generation of purified biomethane and high added-value by-products. Excellent financial results were also achieved through the generation of business value, according to the economic indicators and the business model evaluated and proposed.Made available in DSpace on 2021-11-04T18:31:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fabricio Miguel Farinassi.pdf: 2452043 bytes, checksum: 27e9f07e57679953d49b5c70b4d0b4a7 (MD5) Previous issue date: 20191 recurso online (63 f.) : il., digital, arquivo PDF.application/pdfUniversidade de TaubatéUNITAUBrasilRequisitos do sistema: Software para leitura de arquivo em PDF.BiogásEcoeficiênciaTratamento de efluentesAproveitamento energéticoEstudo técnico-econômico de um sistema de purificação de biogás a partir de resíduos industriais de fábrica de alimentosTechnical-economic study of a biogas purification system from industrial waste from a food factoryinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UNITAUinstname:Universidade de Taubaté (UNITAU)instacron:UNITAUORIGINALFabricio Miguel Farinassi.pdfapplication/pdf2452043http://repositorio.unitau.br:8080/jspui/bitstream/20.500.11874/4460/1/Fabricio%20Miguel%20Farinassi.pdf27e9f07e57679953d49b5c70b4d0b4a7MD5120.500.11874/44602022-05-19 15:26:15.014oai:repositorio.unitau.br:20.500.11874/4460Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unitau.br/oai/requestopendoar:2022-05-19T18:26:15Repositório Institucional da UNITAU - Universidade de Taubaté (UNITAU)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Estudo técnico-econômico de um sistema de purificação de biogás a partir de resíduos industriais de fábrica de alimentos
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv Technical-economic study of a biogas purification system from industrial waste from a food factory
title Estudo técnico-econômico de um sistema de purificação de biogás a partir de resíduos industriais de fábrica de alimentos
spellingShingle Estudo técnico-econômico de um sistema de purificação de biogás a partir de resíduos industriais de fábrica de alimentos
Farinassi, Fabricio Miguel, 1981-
Biogás
Ecoeficiência
Tratamento de efluentes
Aproveitamento energético
title_short Estudo técnico-econômico de um sistema de purificação de biogás a partir de resíduos industriais de fábrica de alimentos
title_full Estudo técnico-econômico de um sistema de purificação de biogás a partir de resíduos industriais de fábrica de alimentos
title_fullStr Estudo técnico-econômico de um sistema de purificação de biogás a partir de resíduos industriais de fábrica de alimentos
title_full_unstemmed Estudo técnico-econômico de um sistema de purificação de biogás a partir de resíduos industriais de fábrica de alimentos
title_sort Estudo técnico-econômico de um sistema de purificação de biogás a partir de resíduos industriais de fábrica de alimentos
author Farinassi, Fabricio Miguel, 1981-
author_facet Farinassi, Fabricio Miguel, 1981-
author_role author
dc.contributor.other.pt_BR.fl_str_mv Andrade, Herlandí de Souza
Nohara, Evandro Luís, 1971-
dc.contributor.author.fl_str_mv Farinassi, Fabricio Miguel, 1981-
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Godoy Júnior, Ederaldo, 1970-
contributor_str_mv Godoy Júnior, Ederaldo, 1970-
dc.subject.por.fl_str_mv Biogás
Ecoeficiência
Tratamento de efluentes
Aproveitamento energético
topic Biogás
Ecoeficiência
Tratamento de efluentes
Aproveitamento energético
description Orientação: Prof. Dr. Ederaldo Godoy Junior
publishDate 2019
dc.date.issued.fl_str_mv 2019
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2021-11-04T18:31:06Z
dc.date.available.fl_str_mv 2021-11-04T18:31:06Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.unitau.br/jspui/handle/20.500.11874/4460
url http://repositorio.unitau.br/jspui/handle/20.500.11874/4460
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.requires.pt_BR.fl_str_mv Requisitos do sistema: Software para leitura de arquivo em PDF.
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 1 recurso online (63 f.) : il., digital, arquivo PDF.
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade de Taubaté
dc.publisher.initials.fl_str_mv UNITAU
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
publisher.none.fl_str_mv Universidade de Taubaté
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UNITAU
instname:Universidade de Taubaté (UNITAU)
instacron:UNITAU
instname_str Universidade de Taubaté (UNITAU)
instacron_str UNITAU
institution UNITAU
reponame_str Repositório Institucional da UNITAU
collection Repositório Institucional da UNITAU
bitstream.url.fl_str_mv http://repositorio.unitau.br:8080/jspui/bitstream/20.500.11874/4460/1/Fabricio%20Miguel%20Farinassi.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 27e9f07e57679953d49b5c70b4d0b4a7
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UNITAU - Universidade de Taubaté (UNITAU)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1801844392412053504

Registros relacionados