O (NÃO) USO DE INDICADORES DE GESTÃO EM PROPRIEDADES LEITEIRAS DO VALE DO TAQUARI – RS

• Autor(a) principal: Cyrne, Carlos Candido da Silva
• Data de Publicação: 2015
• Outros Autores: Haetinger, Claus, Rempel, Claudete
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Estudo & Debate
• Texto Completo: https://www.univates.br/revistas/index.php/estudoedebate/article/view/635
• topic: Leite. Vale do Taquari. Cadeia. Indicadores. Desempenho.

A globalização atinge o setor agroindustrial e afeta a base da produção primária no mundo. De forma natural, a necessidade de profissionalização surge nas propriedades produtoras de leite. Este trabalho teve como objetivo principal analisar o (não) uso de indicadores de gestão nas propriedades produtoras de leite. A análise foi realizada a partir dos dados coletados por meio de entrevistas em 45 propriedades, definidas com base no conhecimento dos técnicos da EMATER-RS e das Secretarias de Agricultura dos municípios do Vale do Taquari. Buscou-se a heterogeneidade na amostra, caracterizada como não probabilística, com a finalidade de compreender o comportamento das propriedades no controle de suas variáveis, por meio de indicadores gerenciais. Verificou-se que as propriedades apresentam realidades antagônicas, já que algumas não realizam controle algum e outras utilizam ferramentas sistematizadas de acompanhamento. A partir dessa constatação, apresenta-se uma oportunidade de intervenção da universidade para potencializar o resultado das propriedades produtoras de leite.