Avaliação da produção de biogás em reatores anaeróbios alimentados com resíduos alimentares e glicerol bruto

• Autor(a) principal: Braga, Arthur Ivers
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11449/236218
• topic: Co-digestão; Digestão anaeróbia; Metano; Reator batelada; Anaerobic digestion; Batch reactor; Co-digestion; Methane

O crescente olhar global dirigido para fatores ambientais levanta questões, envolvendo a poluição descontrolada e a busca por energias renováveis, devido aos impactos naturais provocados. Com isso, os combustíveis renováveis ganharam visibilidade e demanda. Um exemplo é o biodiesel, produzido em larga escala, pela transesterificação, que, sendo geradas elevadas concentrações de glicerol, tornando-se este último um problema ambiental e econômico devido ao seu excedente, mesmo que ainda usado em alguns setores industriais. Junto a isso, outra questão ambiental são os resíduos sólidos, como orgânicos alimentares, mal reaproveitados, gerados diariamente, que podem poluir mananciais e trazer vetores de doenças. Sendo assim, uma boa e viável alternativa para enfrentar estes problemas é a digestão anaeróbia, com microrganismos adaptados, na ausência de oxigênio, que degradam a matéria orgânica, produzindo compostos de interesse, como metano (biogás) e outros elementos. Foram feitos ensaios de co-digestão anaeróbia utilizando glicerol bruto e resíduos alimentares, para avaliar a produção de biogás. O glicerol bruto foi oriundo de uma usina piloto de produção de biodiesel, e os resíduos alimentares foram coletados em restaurantes próximos à Universidade. Posteriormente, procedeu-se com os ensaios em reatores anaeróbios operados em batelada utilizando três proporções de glicerol bruto: 0 %, 3 % e 6 % em volume. Análises da fase líquida dos reatores foram efetuadas no início e ao final dos ensaios, para avaliação da remoção de carboidratos, matéria orgânica e glicerol, além do monitoramento periódico da produção de biogás. No ensaio com ausência de glicerol foi obtida a melhor remoção de matéria orgânica, 81,12 %, e carboidratos (93,30 %). O ensaio com 3 % de glicerol foi o melhor quanto ao volume de biogás produzido, atingindo valores de 336,60 mL, além de possuir a segunda melhor remoção de matéria orgânica, juntamente com a maior remoção do glicerol, com 99,68 %. Já o ensaio de 6 % de glicerol obteve o menor e pior desempenho com máximo de 15,40 ml de biogás produzido, e a segunda maior remoção de glicerol. Em vista dos resultados observados, constatou-se que quando se adicionou 3 % de glicerol em co-digestão com resíduo alimentar, houve aumento na produção de biogás (quando comparado ao ensaio com 0 % de glicerol) e praticamente todo o glicerol foi removido. Entretanto, um aumento para 6 % de glicerol co-digerido com resíduo alimentar não demonstrou bons resultados tanto de produção de biogás quanto de remoção de glicerol ou DQO.