Efeito do processamento mecânico e tempos de estocagem no valor nutritivo de silagens de sorgo planta inteira

• Autor(a) principal: Oliveira, Maria Helena de
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11449/202548
• topic: Silagem; Esmagamento; Sorgo granífero; Forage conservation; Squeeze; Grain sorghum

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do processamento mecânico na massa de forragem antes da ensilagem, bem como maiores tempos de estocagem de silagens de híbrido granífero de sorgo. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com três repetições, em esquema fatorial 2x5, sendo duas silagens de sorgo (com e sem processamento) e cinco tempos de estocagem (35, 70, 105, 140, 175 dias). O processamento mecânico foi realizado com rolos processadores lisos, que girando em sentido contrário proporcionaram o esmagamento da massa. A produtividade da cultura foi de 28 t MV ha-1 e 11,9 t MS ha-1, demosntrando bom potencial produtivo e de diluição dos custos de produção. A contribuição dos componentes da planta colmo, folhas e panícula, foram de 9; 4,2 e 14 t ha-1, respectivamente. A maior participação dos grãos da panícula das plantas e atraso na colheita resultou em maiores teores de MS (média 42%) no estádio farináceo-duro dos grãos, momento do corte. O processamento mecânico antes da ensilagem promoveu quebra dos grãos e causou incremento nos teores de amido das silagens, diluindo as concentrações de FDN e FDA, as quais apresentaram redução (P < 0,01) com uso do processamento, resultando em aumento linear para NDT. O aumento dos dias de estocagem dos materiais provomeu redução das concentrações de PB e aumento do N-NH3 (P <0,01). Os valores de pH reduziram com os dias de estocagem (P <0,01), apresentado médias de 3,9. As silagens submetidas ao processamento mecânico apresentaram os melhores valores para amido, FDN e FDA, resultado do esmagamento dos grãos e diluição das frações fibrosas do material. O aumento dos dias de estocagem do material resultou em silagem com melhores valores de amido e NDT além de promover redução do tamanho teórico de partículas dos materiais ensilados.