Efeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras Comerciais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Garcia, Edivaldo Antonio [UNESP]
Data de Publicação: 2002
Outros Autores: Mendes, AA [UNESP], Pizzolante, CC, Gonçalves, Heraldo César [UNESP], Oliveira, RP [UNESP], Silva, MA
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-635X2002000100007
http://hdl.handle.net/11449/14379
Resumo: O experimento teve como objetivo estudar os efeitos de níveis de cantaxantina sobre o desempenho e a coloração das gemas dos ovos de galinhas poedeiras. Foram utilizadas 384 galinhas da linhagem Hisex Brown, em um delineamento em blocos ao acaso, contendo seis tratamentos (0, 12, 24, 36, 48 e 60 ppm de cantaxantina), com oito repetições de oito aves por parcela. O período experimental foi de 56 dias. A coleta de ovos foi realizada diariamente e a análise de coloração dos ovos foi efetuada com o abanico colorimétrico da Roche. Durante os 14 dias do período inicial do experimento, a melhor coloração das gemas foi obtida com a adição de 60 ppm de cantaxantina, atingindo-se a cor plateau de 14,3 do leque colorimétrico Roche aos 5,43 dias de inclusão do pigmentante. Considerando-se o período experimental total, os níveis de cantaxantina utilizados melhoraram de forma quadrática a coloração das gemas, sem influenciar os parâmetros produtivos e demais características de qualidade dos ovos de poedeiras comerciais.
id UNSP_408169c1a6786c10812994b611025c2e
oai_identifier_str oai:repositorio.unesp.br:11449/14379
network_acronym_str UNSP
network_name_str Repositório Institucional da UNESP
repository_id_str 2946
spelling Efeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras ComerciaisEffect of Cantaxantina Levels on Performance and Egg Quality of Laying Henscoloração da gemadesempenho galinhas poedeiraspigmentosqualidade dos ovosegg qualitylaying hensperformancepigmentsyolk colorO experimento teve como objetivo estudar os efeitos de níveis de cantaxantina sobre o desempenho e a coloração das gemas dos ovos de galinhas poedeiras. Foram utilizadas 384 galinhas da linhagem Hisex Brown, em um delineamento em blocos ao acaso, contendo seis tratamentos (0, 12, 24, 36, 48 e 60 ppm de cantaxantina), com oito repetições de oito aves por parcela. O período experimental foi de 56 dias. A coleta de ovos foi realizada diariamente e a análise de coloração dos ovos foi efetuada com o abanico colorimétrico da Roche. Durante os 14 dias do período inicial do experimento, a melhor coloração das gemas foi obtida com a adição de 60 ppm de cantaxantina, atingindo-se a cor plateau de 14,3 do leque colorimétrico Roche aos 5,43 dias de inclusão do pigmentante. Considerando-se o período experimental total, os níveis de cantaxantina utilizados melhoraram de forma quadrática a coloração das gemas, sem influenciar os parâmetros produtivos e demais características de qualidade dos ovos de poedeiras comerciais.The objective of this study was to evaluate the effects of cantaxantina levels on performance and egg yolk color. Three hundred and eighty four Hisex laying 65-week old hens were randomized allocated in a block design with six treatments (0, 12, 24, 26, 48 and 60 ppm of cantaxantina , and eight replications of eight birds per pen, during eight weeks. The egg color analysis was determined using the Roche fan colorimeter. The best egg yolk color (14.3) during the first 14 days of essay were reached at 5.43 days of receiving diets with 60 ppm of cataxantina. During the total period, egg yolk color increased quadratically (p<.05) as cataxantina level increased, while egg production, egg weight, feed consumption, feed conversion, yolk and albumen percentage and shell thickness were not affected by treatments (p>.05).UNESP FMVZ Depto. de Produção e Exploração AnimalEEZ Instituto de ZootecniaUNESP FMVZ Depto. de Produção e Exploração AnimalFundação APINCO de Ciência e Tecnologia AvícolasUniversidade Estadual Paulista (Unesp)EEZ Instituto de ZootecniaGarcia, Edivaldo Antonio [UNESP]Mendes, AA [UNESP]Pizzolante, CCGonçalves, Heraldo César [UNESP]Oliveira, RP [UNESP]Silva, MA2013-09-30T18:28:11Z2014-05-20T13:41:29Z2013-09-30T18:28:11Z2014-05-20T13:41:29Z2002-01-01info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-635X2002000100007Revista Brasileira de Ciência Avícola. Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, v. 4, n. 1, p. 00-00, 2002.1516-635Xhttp://hdl.handle.net/11449/1437910.1590/S1516-635X2002000100007S1516-635X2002000100007S1516-635X2002000100007.pdf67435913471067277787314478210146SciELOreponame:Repositório Institucional da UNESPinstname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)instacron:UNESPporRevista Brasileira de Ciência Avícola0.463info:eu-repo/semantics/openAccess2023-10-21T06:11:49Zoai:repositorio.unesp.br:11449/14379Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesp.br/oai/requestopendoar:29462023-10-21T06:11:49Repositório Institucional da UNESP - Universidade Estadual Paulista (UNESP)false
dc.title.none.fl_str_mv Efeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras Comerciais
Effect of Cantaxantina Levels on Performance and Egg Quality of Laying Hens
title Efeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras Comerciais
spellingShingle Efeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras Comerciais
Garcia, Edivaldo Antonio [UNESP]
coloração da gema
desempenho galinhas poedeiras
pigmentos
qualidade dos ovos
egg quality
laying hens
performance
pigments
yolk color
title_short Efeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras Comerciais
title_full Efeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras Comerciais
title_fullStr Efeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras Comerciais
title_full_unstemmed Efeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras Comerciais
title_sort Efeito dos Níveis de Cantaxantina na Dieta Sobre o Desempenho e Qualidade dos Ovos de Poedeiras Comerciais
author Garcia, Edivaldo Antonio [UNESP]
author_facet Garcia, Edivaldo Antonio [UNESP]
Mendes, AA [UNESP]
Pizzolante, CC
Gonçalves, Heraldo César [UNESP]
Oliveira, RP [UNESP]
Silva, MA
author_role author
author2 Mendes, AA [UNESP]
Pizzolante, CC
Gonçalves, Heraldo César [UNESP]
Oliveira, RP [UNESP]
Silva, MA
author2_role author
author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv Universidade Estadual Paulista (Unesp)
EEZ Instituto de Zootecnia
dc.contributor.author.fl_str_mv Garcia, Edivaldo Antonio [UNESP]
Mendes, AA [UNESP]
Pizzolante, CC
Gonçalves, Heraldo César [UNESP]
Oliveira, RP [UNESP]
Silva, MA
dc.subject.por.fl_str_mv coloração da gema
desempenho galinhas poedeiras
pigmentos
qualidade dos ovos
egg quality
laying hens
performance
pigments
yolk color
topic coloração da gema
desempenho galinhas poedeiras
pigmentos
qualidade dos ovos
egg quality
laying hens
performance
pigments
yolk color
description O experimento teve como objetivo estudar os efeitos de níveis de cantaxantina sobre o desempenho e a coloração das gemas dos ovos de galinhas poedeiras. Foram utilizadas 384 galinhas da linhagem Hisex Brown, em um delineamento em blocos ao acaso, contendo seis tratamentos (0, 12, 24, 36, 48 e 60 ppm de cantaxantina), com oito repetições de oito aves por parcela. O período experimental foi de 56 dias. A coleta de ovos foi realizada diariamente e a análise de coloração dos ovos foi efetuada com o abanico colorimétrico da Roche. Durante os 14 dias do período inicial do experimento, a melhor coloração das gemas foi obtida com a adição de 60 ppm de cantaxantina, atingindo-se a cor plateau de 14,3 do leque colorimétrico Roche aos 5,43 dias de inclusão do pigmentante. Considerando-se o período experimental total, os níveis de cantaxantina utilizados melhoraram de forma quadrática a coloração das gemas, sem influenciar os parâmetros produtivos e demais características de qualidade dos ovos de poedeiras comerciais.
publishDate 2002
dc.date.none.fl_str_mv 2002-01-01
2013-09-30T18:28:11Z
2013-09-30T18:28:11Z
2014-05-20T13:41:29Z
2014-05-20T13:41:29Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://dx.doi.org/10.1590/S1516-635X2002000100007
Revista Brasileira de Ciência Avícola. Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, v. 4, n. 1, p. 00-00, 2002.
1516-635X
http://hdl.handle.net/11449/14379
10.1590/S1516-635X2002000100007
S1516-635X2002000100007
S1516-635X2002000100007.pdf
6743591347106727
7787314478210146
url http://dx.doi.org/10.1590/S1516-635X2002000100007
http://hdl.handle.net/11449/14379
identifier_str_mv Revista Brasileira de Ciência Avícola. Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, v. 4, n. 1, p. 00-00, 2002.
1516-635X
10.1590/S1516-635X2002000100007
S1516-635X2002000100007
S1516-635X2002000100007.pdf
6743591347106727
7787314478210146
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv Revista Brasileira de Ciência Avícola
0.463
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas
publisher.none.fl_str_mv Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas
dc.source.none.fl_str_mv SciELO
reponame:Repositório Institucional da UNESP
instname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP
instname_str Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron_str UNESP
institution UNESP
reponame_str Repositório Institucional da UNESP
collection Repositório Institucional da UNESP
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UNESP - Universidade Estadual Paulista (UNESP)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799964648709029888

Registros relacionados