Adubação orgânica na produção e qualidade de frutos de maracujá-doce

• Autor(a) principal: Damatto Junior, Erval Rafael [UNESP]
• Data de Publicação: 2005
• Outros Autores: Leonel, Sarita [UNESP], Pedroso, Carlos Jorge
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-29452005000100051; http://hdl.handle.net/11449/5674
• topic: adubação orgânica; nitrogênio; Passiflora alata (Dryand); produção; irrigação; pós-colheita; organic fertilization; nitrogen; Passiflora alata (Dryand); production; irrigation; post-harvest

Avaliaram-se os efeitos da adubação orgânica no desenvolvimento, na produção e na qualidade de frutos do maracujazeiro-doce (Passiflora alata Dryand). Como adubo orgânico, utilizou-se do esterco de curral curtido nas proporções de 50%, 100%, 150% e 200% da dosagem recomendada para a cultura), além da testemunha. O experimento foi conduzido em Botucatu-SP, num Nitossolo Vermelho. Avaliaram-se o comprimento e o diâmetro dos ramos, o número, o diâmetro e a massa dos frutos por planta, o rendimento de polpa, o pH, a acidez (g ácido cítrico/100g de fruto), o teor de sólidos solúveis totais (°Brix) e a relação SST/ATT (Ratio). Os melhores resultados foram obtidos na dosagem de 100% (5kg de esterco planta-1). Neste tratamento, verificou-se melhor qualidade, maior número de frutos e maior produção por planta.