Diversidade bacteriana ruminal de novilhos Nelore em pasto, suplementados com diferentes fontes proteicas no período seco

• Autor(a) principal: Alves, Elisabeth Victória Machado
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: https://hdl.handle.net/11449/252850
• topic: Rúmen Microbiologia; Metabolismo; Suplementos Dietéticos; Proteína

Uma importante estratégia para suprir as deficiências nutricionais da forragem no período da seca, para animais na fase de recria, é suplementá-los com fontes proteicas, uma vez que este nutriente é escasso em forrageiras tropicais neste período. Com o presente estudo objetivou-se caracterizar a diversidade bacteriana de novilhos Nelore suplementados com proteína não degradável no rúmen (PNDR - glúten de milho) ou proteína degradável no rúmen (PDR -ureia), em pastagens, durante o período das secas. Foram utilizados 8 novilhos da raça Nelore, castrados, canulados no rúmen e duodeno, dispostos em quatro quadrado latino (2x2, 2 tratamentos e 2 períodos) simultâneos, mantidos um animal em cada piquete experimental. O experimento consistiu em dois tratamentos, e dois períodos experimentais de 27 dias cada (26 dias de adaptação do animal ao tratamento e 1 dias de coleta), sendo SMU (PDR): animais em pastagem que receberam ureia e sal mineral; GLU (PNDR): animais suplementados com 0,3% do peso vivo com glúten de milho 60 e sal mineral. As coletas para diversidade bacteriana do ambiente ruminal ocorreram antes da suplementação dos animais, através da cânula ruminal, no sétimo dia de cada período de coleta (27º dia de cada período experimental). A extração do DNA foi realizada utilizando 200 mg do pellet microbiano e o Kit de extração Quick DNA™ Fecal/Soil Microbe Miniprep Kit. O método utilizado para a identificação e quantificação da diversidade bacteriana ruminal foi o sequenciamento da região V4/V5 do gene 16S rRNA bacteriano, os dados obtidos foram processados por meio do QIIME software package. Os resultados foram analisados em delineamento quadrado latino (2x2) quadruplicado. O modelo para análise estatística incluiu o efeito fixo de tratamento, e como efeitos aleatórios corrigir como anterior. A PNDR não influenciou a riqueza e diversidade e composição bacteriana no rúmen. O filo Firmicutes foi mais abundante no rúmen dos animais quando receberam SMU (p=0,018). A suplementação proteica com PNDR (glútem de milho) ou PDR (ureia) modificou o ambiente ruminal a nível de filo.