Suplementação de novilhas de corte em pastagem de capim-Marandu submetidos à intensidades de pastejo sob lotação contínua

• Autor(a) principal: Casagrande, Daniel Rume [UNESP]
• Data de Publicação: 2010
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11449/104956
• topic: Bovino de corte - Carcaças; Pastejo; Altura do dossel; Suplementação alimentar; Comportamento ingestivo; Animal supplementation; Canopy structure; Grazing behavior; Grazing management; Heifers carcass; Optimum grazing pressure

Objetivou-se com presente trabalho avaliar as características estruturais do dossel, o comportamento e o desempenho de novilhas de corte, suplementadas, em pastagem de capim-marandu submetidas à diferentes intensidade de pastejo, sob lotação contínua, assim como o efeito do histórico desses fatores sobre a fase de terminação. Para isso realizou-se quatro experimentos. No primeiro foram avaliadas três ofertas de forragem aliadas a dois tipos de suplementação, sal mineral e suplemento protéico energético. No segundo e terceiro experimentos os tratamentos foram três alturas do dossel aliados a três suplementos, sal mineral e dois suplementos protéicos energéticos. E no quarto foi estudado o efeito destes tratamentos sobre a terminação no confinamento ou no pasto. Observou que a altura do dossel influenciou todas as características estruturais do pasto. A suplementação não interferiu na estrutura do dossel, porém tendeu a reduzir o tempo de pastejo dos animais, principalmente nos períodos que antecederam o fornecimento do suplemento, contudo sem afetar o consumo de forragem. O uso de suplemento protéico energético aumentou o desempenho animal. Os fatores relacionado a fase de recria interferiram no período de terminação, porém não afetaram as características das carcaças. A terminação em confinamento aumentou a deposição de gordura nas carcaças e cortes cárneos. Concluiu-se que pastos de capim-marandu sob lotação contínua, sob pastejo por novilhas em recria, destinadas ao abate, podem ser manejados com alturas entre 15 a 35 cm, sendo a altura 25 cm a mais indicada. Suplementação protéica energética aumenta o desempenho animal e a produtividade do sistema