Cadeia produtiva do óleo de amêndoas de gueroba (Syagrus oleracea): geração de renda para agricultores familiares e promoção da agrobiodiversidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Dias, Jaqueline Evangelista
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: Laureano, Lourdes Cardozo, Ming, Lin Chau [UNESP]
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
Texto Completo: http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/rbagroecologia/article/view/13432
http://hdl.handle.net/11449/140950
Resumo: The gueroba nut oil (Syagrus oleracea Becc.), new in the Brazilian market, has cosmetic and medicinal properties that have the potential for being developed into new Cerrado sociobiodiversity products. The production chain initiative is run by a socioenvironmental network with the aim of revitalizing the cultural, economic, and environmental importance of the species through synergy between agrobiodiversity and income generation for family farmers. This study conducted ethnobotanical research to determine information about the traditional use of the palm tree, its ecological functions, traditional cultivations systems, harvesting and fruit processing techniques, and strategies adopted by community business endeavors to aggregate value and market gueroba oil.
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spelling Cadeia produtiva do óleo de amêndoas de gueroba (Syagrus oleracea): geração de renda para agricultores familiares e promoção da agrobiodiversidadeProduction chain for gueroba oil (Syagrus oleracea): generating income for small family farms and promoting agrobiodiversityVegetable oilProduction chainSociobiodiversityCerradoAgrobiodiversity guerobaÓleo vegetalCadeia produtivaSociobiodiversidadeAgrobiodiversidadeGuerobaThe gueroba nut oil (Syagrus oleracea Becc.), new in the Brazilian market, has cosmetic and medicinal properties that have the potential for being developed into new Cerrado sociobiodiversity products. The production chain initiative is run by a socioenvironmental network with the aim of revitalizing the cultural, economic, and environmental importance of the species through synergy between agrobiodiversity and income generation for family farmers. This study conducted ethnobotanical research to determine information about the traditional use of the palm tree, its ecological functions, traditional cultivations systems, harvesting and fruit processing techniques, and strategies adopted by community business endeavors to aggregate value and market gueroba oil.O óleo de amêndoas de gueroba (Syagrus oleracea Becc.), inédito no mercado brasileiro, possui propriedades cosméticas e medicinais, com potencial para o desenvolvimento de novos produtos oriundos da sociobiodiversidade do Cerrado. A cadeia produtiva do óleo, implementada através da iniciativa de uma rede socioambiental, tem como objetivo revitalizar a importância cultural, econômica e ambiental da espécie, através da sinergia entre agrobiodiversidade e geração de renda para agricultores familiares. O presente estudo, através de pesquisa etnobotânica, levantou conhecimentos sobre os usos tradicionais da palmeira, suas funções ecológicas, sistemas tradicionais de cultivo, técnicas de coleta e processamento de seus frutos, além de estratégias adotadas para agregar valor e comercializar o óleo de amêndoas de gueroba.Articulação PacariUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA), Departamento de Horticultura, Botucatu, SP, BrasilUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA), Departamento de Horticultura, Botucatu, SP, BrasilArticulação PacariUniversidade Estadual Paulista (Unesp)Dias, Jaqueline EvangelistaLaureano, Lourdes CardozoMing, Lin Chau [UNESP]2016-07-07T12:36:09Z2016-07-07T12:36:09Z2014info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/article122-133application/pdfhttp://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/rbagroecologia/article/view/13432Revista Brasileira de Agroecologia, v. 9, n. 1, p. 122-133, 2014.1980-9735http://hdl.handle.net/11449/140950ISSN1980-9735-2014-09-01-122-133.pdf4390073683610512Currículo Lattesreponame:Repositório Institucional da UNESPinstname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)instacron:UNESPporRevista Brasileira de Agroecologiainfo:eu-repo/semantics/openAccess2024-04-30T14:34:23Zoai:repositorio.unesp.br:11449/140950Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesp.br/oai/requestopendoar:29462024-08-05T23:26:38.182222Repositório Institucional da UNESP - Universidade Estadual Paulista (UNESP)false
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