Aproveitamento de biomassa lignocelulósica como fonte de extração de hemicelulose para uso como substrato para atividade de xilanase

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Calore, Renato Henrique
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
Texto Completo: http://hdl.handle.net/11449/236217
Resumo: As hemiceluloses são moléculas de grande interesse, seja pela indústria ou pelo setor de pesquisa. Elas são compostas por pentoses e hexoses formando cadeias heterogêneas que atuam, em conjunto com a lignina, para a proteção da celulose na parede celular vegetal, concedendo resistência física e bioquímica. Essas moléculas podem ser extraídas de todos os materiais de origem lignocelulósica e podem ser aproveitados de diferentes maneiras, desde sua transformação a compostos para a indústria farmacêutica como prebiótiocos ou mesmo para a produção de filmes poliméricos. Dessa forma, o objetivo do trabalho foi explorar a extração de hemicelulose de 6 fontes de biomassa de origem lignocelulósica (bagaço de cana-de-açúcar, folha de cana-de-açúcar, palha de milho, pseudocaule de bananeira, bagaço de goiaba e bagaço de laranja), identificando sua composição e aplicabilidade como substrato em laboratório para a atividade enzimática, usando 2 coquetéis enzimáticos diferentes da marca Novozymes (Celluclast e Cellic HTEC). Os resultados sugerem que as melhores fontes de biomassa são o bagaço e a folha da cana-de-açúcar. As hemiceluloses extraídas desses materiais apresentaram bons resultados em todos os testes de determinação de atividade de xilanase.
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