Efeitos da fibra em detergente neutro fisicamente efetivo sobre o desempenho produtivo, características de carcaça e fermentação ruminal em bovinos.

• Autor(a) principal: Fogaça, Gabriela Mariana
• Data de Publicação: 2024
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: https://hdl.handle.net/11449/256087
• topic: Forragem; pH; Requerimento; Requirement; Roughage

Normalmente as forragens são incluídas em níveis mínimos na formulação de dietas para bovinos de corte confinados e para vacas em lactação devido à menor digestibilidade e aos custos operacionais e econômicos mais elevados do que os ingredientes concentrados. No entanto, a falta de fibra pode aumentar o risco de distúrbios nutricionais, como acidose ruminal, impactando negativamente a saúde e o desempenho produtivo. O conceito de fibra em detergente neutro fisicamente efetivo (FDNfe) é considerado uma forma eficiente de medir a efetividade das partículas da dieta, porque incorpora informações sobre o comprimento das partículas e a inclusão da fibra em detergente neutro (FDN) da dieta, afetando assim a atividade mastigatória, estratificação da digesta no rúmen e o pH ruminal. Uma compreensão do requerimento mínimo de fibra e de fatores que contribuem para melhor explicar esse requisito, pode melhorar a saúde ruminal e consequentemente o desempenho produtivo, ao mesmo tempo que minimiza os custos. Sendo assim, o objetivo do presente estudo foi realizar uma revisão bibliográfica com análise crítica dos efeitos de diferentes inclusões de FDNfe sobre o desempenho produtivo em bovinos de corte e leite, características de carcaça e fermentação ruminal. Não foi possível determinar uma melhor inclusão de FDNfe para as características avaliadas, devido à alta variabilidade das inclusões, diferentes aptidões (corte e leite), diferentes fontes e inclusões de ingredientes volumosos. Além disso, foi observado uma alta variação na forma de calcular o FDNfe, apesar da metodologia para este cálculo ser consolidada, muitos autores utilizam diferentes peneiras para sua determinação, considerando apenas partículas maiores do que 8 mm, 4 mm ou 1,18 mm, o que implica diretamente sobre os resultados, fazendo com que não sejam constantes. Sendo assim, o FDNfe se mostra uma importante variável, que deve ser considerada na formulação de dietas para bovinos de corte e leite e que merece ser mais estudada.