Análise da viabilidade econômica do policultivo de Jundiás, Carpas e Tilápias-do-Nilo como uma alternativa de modelo de cultivo de peixes na piscicultura familiar da pequena propriedade
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2011 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF) |
Texto Completo: | http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/281 |
Resumo: | With a growing world population and increasing demand for quality food in sufficient quantities, aquaculture fits in this context as active producer of high quality animal protein in large quantities by field use. The production of fish in farm ponds and has practiced for over five decades in Rio Grande do Sul, and the system is commonly used in carp polyculture, which consists of intercropping different species of carp to improve the performance of each one and therefore achieve greater productivity. But the carp polyculture currently used has a low technological level, the production obtained is considered small and, moreover, is the release of water in the eutrophic water bodies natural d causing an imbalance in the natural aquatic environment. Studies have been performed by adding the silver catfish, the traditional polyculture, thus obtaining good results. Some studies were performed on economic viability, but with a single species, or consortium, as is the case of polyculture of shrimp and Nile tilapia. We tested the polyculture with partial subtituição 25, 50 and 75% of silver catfish and carp by Nile tilapia. We analyzed the economic viability of all polycultures studied under the condition of certainty by obtaining the Net Present Value (NPV), Annual Value (AV), Internal Rate of Return (IRR) and Pay Back. In conditions of uncertainty held on sensitivity analysis and evaluation through the Monte Carlo method. It was concluded that replacing 25% of silver catfish and carp by Nile tilapia has higher biomass production, parameters of effluent quality, and that an investment in polyculture with vita useful 25 years is economically feasible for a fee Minimum Attractiveness (TMA) of 6.17%. |
id |
UPF-1_b886b26ef2981797c7ac1e21dc56293e |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:tede.upf.br:tede/281 |
network_acronym_str |
UPF-1 |
network_name_str |
Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF) |
repository_id_str |
|
spelling |
Pandolfo, AdalbertoBarcellos, Leonardo José GilCPF:24549177004CPF:88888888888http://lattes.cnpq.br/3008487845388983CPF:00111502039http://lattes.cnpq.br/1057789249089698Ritter, Filipe2018-01-10T17:55:39Z2013-03-062011-06-01http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/281With a growing world population and increasing demand for quality food in sufficient quantities, aquaculture fits in this context as active producer of high quality animal protein in large quantities by field use. The production of fish in farm ponds and has practiced for over five decades in Rio Grande do Sul, and the system is commonly used in carp polyculture, which consists of intercropping different species of carp to improve the performance of each one and therefore achieve greater productivity. But the carp polyculture currently used has a low technological level, the production obtained is considered small and, moreover, is the release of water in the eutrophic water bodies natural d causing an imbalance in the natural aquatic environment. Studies have been performed by adding the silver catfish, the traditional polyculture, thus obtaining good results. Some studies were performed on economic viability, but with a single species, or consortium, as is the case of polyculture of shrimp and Nile tilapia. We tested the polyculture with partial subtituição 25, 50 and 75% of silver catfish and carp by Nile tilapia. We analyzed the economic viability of all polycultures studied under the condition of certainty by obtaining the Net Present Value (NPV), Annual Value (AV), Internal Rate of Return (IRR) and Pay Back. In conditions of uncertainty held on sensitivity analysis and evaluation through the Monte Carlo method. It was concluded that replacing 25% of silver catfish and carp by Nile tilapia has higher biomass production, parameters of effluent quality, and that an investment in polyculture with vita useful 25 years is economically feasible for a fee Minimum Attractiveness (TMA) of 6.17%.Com o crescimento da população mundial e o aumento da demanda por alimentos de qualidade e em quantidades suficientes, a aquicultura se encaixa neste contexto como atividade produtora de proteína animal de alta qualidade e em grande quantidade por área utilizada. A produção de peixes em tanques de cultivo já e praticada a mais de cinco décadas no Rio Grande do Sul, e o sistema comumente utilizado é o policultivo de carpas, que consiste na consorciação de diferentes espécies de carpas visando melhorar o rendimento de cada uma e consequentemente obter uma produtividade maior. Porém o policultivo de carpas atualmente utilizado possui baixo nível tecnológico, a produção obtida é considerada pequena e, além disso, ocorre a liberação de água eutrofizada nos corpos naturais d` água ocasionando um desequilíbrio no ambiente aquático natural. Estudos já foram realizados acrescentando o jundiá, ao policultivo tradicional, obtendo com isso bons resultados. Alguns estudos sobre viabilidade econômica foram efetuados, porém com espécies isoladas, ou consorciadas, como é o caso do policultivo de camarões e tilápias-do-nilo. Testou-se o policultivo, com substituição parcial de 25, 50 e 75 % das carpas por jundiás e tilápias-do-nilo. Analisou-se a viabilidade econômica de todos os policultivos estudados, na condição de certeza através da obtenção do Valor Presente Líquido (VPL), Valor Anual (VA), Taxa Interna de Retorno (TIR) e Payback. Na condição de incerteza realizou-se a Análise de Sensibilidade e a avaliação por meio do Método Monte Carlo. Concluiu-se que a substituição de 25% das carpas por jundiás e tilápias-do-nilo apresenta maior produção de biomassa, parâmetros de efluente com melhor qualidade, e que um investimento em policultivo com vida útil de 25 anos é viável economicamente para uma Taxa Mínima de Atratividade (TMA) de 6,17%.Made available in DSpace on 2018-01-10T17:55:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011Filipe_Ritter.pdf: 896178 bytes, checksum: e24c895ac8c8ef7d6faf0a0139abeb01 (MD5) Previous issue date: 2011-06-01application/pdfporPrograma de Pós-Graduação em EngenhariaEngenhariasAqüicultura - Rio Grande do SulPeixe - CriaçãoPeixe - ViveirosTilápia (Peixe) - CriaçãoJundiá (Peixe) - CriaçãoCarpa (Peixe) - CriaçãoAquaculture - Rio Grande do Sul (Brazil)Fish-cultureFish pondsTilapiaJundiáCarpCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA::AQUICULTURAAnálise da viabilidade econômica do policultivo de Jundiás, Carpas e Tilápias-do-Nilo como uma alternativa de modelo de cultivo de peixes na piscicultura familiar da pequena propriedadeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF)instname:Universidade de Passo Fundo (UPF)instacron:UPFORIGINAL2011Filipe_Ritter.pdfapplication/pdf896178http://tede.upf.br:8080/jspui/bitstream/tede/281/1/2011Filipe_Ritter.pdfe24c895ac8c8ef7d6faf0a0139abeb01MD51tede/2812018-01-10 15:55:39.939oai:tede.upf.br:tede/281Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://tede.upf.br/oai/requestbiblio@upf.br || bio@upf.br || cas@upf.br || car@upf.br || lve@upf.br || sar@upf.br || sol@upf.br || upfmundi@upf.br || jucelei@upf.bropendoar:2018-01-10T17:55:39Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF) - Universidade de Passo Fundo (UPF)false |
dc.title.por.fl_str_mv |
Análise da viabilidade econômica do policultivo de Jundiás, Carpas e Tilápias-do-Nilo como uma alternativa de modelo de cultivo de peixes na piscicultura familiar da pequena propriedade |
title |
Análise da viabilidade econômica do policultivo de Jundiás, Carpas e Tilápias-do-Nilo como uma alternativa de modelo de cultivo de peixes na piscicultura familiar da pequena propriedade |
spellingShingle |
Análise da viabilidade econômica do policultivo de Jundiás, Carpas e Tilápias-do-Nilo como uma alternativa de modelo de cultivo de peixes na piscicultura familiar da pequena propriedade Ritter, Filipe Aqüicultura - Rio Grande do Sul Peixe - Criação Peixe - Viveiros Tilápia (Peixe) - Criação Jundiá (Peixe) - Criação Carpa (Peixe) - Criação Aquaculture - Rio Grande do Sul (Brazil) Fish-culture Fish ponds Tilapia Jundiá Carp CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA::AQUICULTURA |
title_short |
Análise da viabilidade econômica do policultivo de Jundiás, Carpas e Tilápias-do-Nilo como uma alternativa de modelo de cultivo de peixes na piscicultura familiar da pequena propriedade |
title_full |
Análise da viabilidade econômica do policultivo de Jundiás, Carpas e Tilápias-do-Nilo como uma alternativa de modelo de cultivo de peixes na piscicultura familiar da pequena propriedade |
title_fullStr |
Análise da viabilidade econômica do policultivo de Jundiás, Carpas e Tilápias-do-Nilo como uma alternativa de modelo de cultivo de peixes na piscicultura familiar da pequena propriedade |
title_full_unstemmed |
Análise da viabilidade econômica do policultivo de Jundiás, Carpas e Tilápias-do-Nilo como uma alternativa de modelo de cultivo de peixes na piscicultura familiar da pequena propriedade |
title_sort |
Análise da viabilidade econômica do policultivo de Jundiás, Carpas e Tilápias-do-Nilo como uma alternativa de modelo de cultivo de peixes na piscicultura familiar da pequena propriedade |
author |
Ritter, Filipe |
author_facet |
Ritter, Filipe |
author_role |
author |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
Pandolfo, Adalberto Barcellos, Leonardo José Gil |
dc.contributor.advisor1ID.fl_str_mv |
CPF:24549177004 CPF:88888888888 |
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/3008487845388983 |
dc.contributor.authorID.fl_str_mv |
CPF:00111502039 |
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/1057789249089698 |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Ritter, Filipe |
contributor_str_mv |
Pandolfo, Adalberto Barcellos, Leonardo José Gil |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Aqüicultura - Rio Grande do Sul Peixe - Criação Peixe - Viveiros Tilápia (Peixe) - Criação Jundiá (Peixe) - Criação Carpa (Peixe) - Criação |
topic |
Aqüicultura - Rio Grande do Sul Peixe - Criação Peixe - Viveiros Tilápia (Peixe) - Criação Jundiá (Peixe) - Criação Carpa (Peixe) - Criação Aquaculture - Rio Grande do Sul (Brazil) Fish-culture Fish ponds Tilapia Jundiá Carp CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA::AQUICULTURA |
dc.subject.eng.fl_str_mv |
Aquaculture - Rio Grande do Sul (Brazil) Fish-culture Fish ponds Tilapia Jundiá Carp |
dc.subject.cnpq.fl_str_mv |
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA::AQUICULTURA |
description |
With a growing world population and increasing demand for quality food in sufficient quantities, aquaculture fits in this context as active producer of high quality animal protein in large quantities by field use. The production of fish in farm ponds and has practiced for over five decades in Rio Grande do Sul, and the system is commonly used in carp polyculture, which consists of intercropping different species of carp to improve the performance of each one and therefore achieve greater productivity. But the carp polyculture currently used has a low technological level, the production obtained is considered small and, moreover, is the release of water in the eutrophic water bodies natural d causing an imbalance in the natural aquatic environment. Studies have been performed by adding the silver catfish, the traditional polyculture, thus obtaining good results. Some studies were performed on economic viability, but with a single species, or consortium, as is the case of polyculture of shrimp and Nile tilapia. We tested the polyculture with partial subtituição 25, 50 and 75% of silver catfish and carp by Nile tilapia. We analyzed the economic viability of all polycultures studied under the condition of certainty by obtaining the Net Present Value (NPV), Annual Value (AV), Internal Rate of Return (IRR) and Pay Back. In conditions of uncertainty held on sensitivity analysis and evaluation through the Monte Carlo method. It was concluded that replacing 25% of silver catfish and carp by Nile tilapia has higher biomass production, parameters of effluent quality, and that an investment in polyculture with vita useful 25 years is economically feasible for a fee Minimum Attractiveness (TMA) of 6.17%. |
publishDate |
2011 |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2011-06-01 |
dc.date.available.fl_str_mv |
2013-03-06 |
dc.date.accessioned.fl_str_mv |
2018-01-10T17:55:39Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
format |
masterThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/281 |
url |
http://10.0.217.128:8080/jspui/handle/tede/281 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.por.fl_str_mv |
|
dc.publisher.program.fl_str_mv |
Programa de Pós-Graduação em Engenharia |
dc.publisher.department.fl_str_mv |
Engenharias |
dc.publisher.country.por.fl_str_mv |
|
dc.publisher.initials.por.fl_str_mv |
|
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF) instname:Universidade de Passo Fundo (UPF) instacron:UPF |
instname_str |
Universidade de Passo Fundo (UPF) |
instacron_str |
UPF |
institution |
UPF |
reponame_str |
Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF) |
collection |
Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF) |
bitstream.url.fl_str_mv |
http://tede.upf.br:8080/jspui/bitstream/tede/281/1/2011Filipe_Ritter.pdf |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
e24c895ac8c8ef7d6faf0a0139abeb01 |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF) - Universidade de Passo Fundo (UPF) |
repository.mail.fl_str_mv |
biblio@upf.br || bio@upf.br || cas@upf.br || car@upf.br || lve@upf.br || sar@upf.br || sol@upf.br || upfmundi@upf.br || jucelei@upf.br |
_version_ |
1796784379840692224 |