Reflexos da suplementação de cordeiros com concentrado na pastagem tropical e no desempenho animal

• Autor(a) principal: Campos, Neuza Maria Fajardo
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/101883
• topic: Cordeiro; Pastagem; Suplementação alimentar; Desempenho animal; Leaf blade; Grazing; Ruminating

O Brasil precisa se inserir no mercado de carne ovina. Para que isso ocorra, são necessárias mudanças comportamentais dentro dos sistemas produtivos e de todos os agentes envolvidos com a atividade. A produção de carne de cordeiro de qualidade no outono é extremante importante para a regularização da oferta e consolidação da cadeia produtiva. Surge assim a necessidade de avaliação de sistemas de alimentação de cordeiro para abate no outono, aproveitando o grande potencial das pastagens de verão no Brasil. Esse trabalho objetivou avaliar os reflexos da suplementação de cordeiros no desempenho animal e na pastagem, para abate no outono. Utilizou-se 54 animais Texel e Corriedale, seis animais por piquete com área de 0,1 ha cada. Os tratamentos foram: somente capim Aruana; capim Aruana mais suplementação com 1,5% e 2,5% do peso vivo com ração (PV). Foi disponibilizado, para todos os animais, a oferta de 4% do PV de matéria seca de folha verde (MVL). Foi realizada a avaliação quantitativa e qualitativa da pastagem. Avaliou-se os cordeiros quanto ao ganho médio diário de peso (GMD), ganho por hectare (G ha-1), escore da condição corporal (ECC) e realizado a avaliação do comportamento ingestivo. O delineamento foi em 3 blocos casualizados, 3 tratamentos e 3 repetições. Houve diferença significativa entre os tratamentos para ganho médio diário por hectare (P=0.0174), mas não houve efeito de período. O maior ganho foi no tratamento com 2.5% do PV de suplementação, e o menor com os animais não suplementados. Para a variável altura do pasto, a interação entre tratamento e período foi significativa (P=0.0373). Notou-se uma pastagem mais baixa quando os cordeiros não foram suplementados. O aumento da carga animal ao ser fornecido 1.5% do peso vivo com concentrado não foi suficiente para mostrar uma diferença significativa com o tratamento sem suplementação. Os resultados mostram o potencial aumento da produção e produtividade com uso de 2.5% do peso vivo (PV) com concentrado, mas com limitada resposta quando a suplementação é de apenas 1.5% PV em pastagens tropicais. Apesar do aumento produtivo, a suplementação com concentrado proporcionou um forte impacto negativo na estrutura da pastagem e no comportamento dos animais que deve ser considerada quando for utilizado suplementação com concentrado na terminação de cordeiros em regiões tropicais.