Desenvolvimento tecnológico de nanoemulsões contendo óleo de copaíba (copaifera multijuga hayne)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Dias, Daiane de Oliveira
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/234297
Resumo: O óleo de copaíba (OC) é amplamente empregado na medicina popular como anti-inflamatório. É extraído de árvores do gênero Copaifera, encontradas principalmente na região amazônica e no Cerrado brasileiro. Estudos têm mostrado que a atividade anti-inflamatória pode ser atribuída ao alto conteúdo de β-cariofileno, sesquiterpeno encontrado especialmente na espécie Copaifera multijuga Hayne. A baixa hidrossolubilidade do OC dificulta a sua incorporação em formas farmacêuticas de uso tópico. Neste contexto, as nanoemulsões aparecem como potencial sistema para administração tópica deste óleo. Assim, o objetivo deste trabalho foi investigar a viabilidade de veiculação do OC nesses sistemas. Primeiramente, duas diferentes formulações foram preparadas, por homogeneização à alta pressão, e avaliadas quanto às suas propriedades físico-químicas e teor de β-cariofileno. O doseamento do β-cariofileno foi validado por HS-SPME-GC, onde as condições de extração foram otimizadas por um planejamento fatorial Box–Behnken 33. Posteriormente, realizou-se um estudo de formulação utilizando planejamento fatorial fracionado 24-1, onde foram avaliados o efeito da composição do núcleo oleoso e tensoativos sobre as propriedades físico-químicas das nanoemulsões produzidas pelos métodos de homogeneização à alta pressão e emulsificação espontânea. Também foi acompanhada a estabilidade das formulações durante 90 dias a 4 e 25 °C. Como resultado da otimização da extração de β-cariofileno obteve-se que os melhores níveis deste composto foram encontrados quando a extração foi feita sem adição de sal à temperatura de 45°C e após 20 minutos de exposição da fibra. O método de doseamento mostrou-se linear, preciso, exato e robusto. Observou-se também efeito parcialmente protetor das nanoemulsões sobre a degradação do β-cariofileno, no ensaio de degradação forçada realizado durante a validação. No que se refere ao estudo de formulação, o método de homogeneização à alta pressão mostrou ser mais adequado para a produção nanoemulsões com OC. A nanoemulsão que apresentou as melhores características foi aquela que continha 20% de OC, 10% de TCM, 3% Span 80® e 1% Tween 20®. Todas as formulações mantiveram-se estáveis a 4 °C durante 90 dias. O uso de TCM provou ser uma boa estratégia para fixar a fração volátil do óleo de copaíba em nanoemusões.
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O doseamento do β-cariofileno foi validado por HS-SPME-GC, onde as condições de extração foram otimizadas por um planejamento fatorial Box–Behnken 33. Posteriormente, realizou-se um estudo de formulação utilizando planejamento fatorial fracionado 24-1, onde foram avaliados o efeito da composição do núcleo oleoso e tensoativos sobre as propriedades físico-químicas das nanoemulsões produzidas pelos métodos de homogeneização à alta pressão e emulsificação espontânea. Também foi acompanhada a estabilidade das formulações durante 90 dias a 4 e 25 °C. Como resultado da otimização da extração de β-cariofileno obteve-se que os melhores níveis deste composto foram encontrados quando a extração foi feita sem adição de sal à temperatura de 45°C e após 20 minutos de exposição da fibra. O método de doseamento mostrou-se linear, preciso, exato e robusto. Observou-se também efeito parcialmente protetor das nanoemulsões sobre a degradação do β-cariofileno, no ensaio de degradação forçada realizado durante a validação. No que se refere ao estudo de formulação, o método de homogeneização à alta pressão mostrou ser mais adequado para a produção nanoemulsões com OC. A nanoemulsão que apresentou as melhores características foi aquela que continha 20% de OC, 10% de TCM, 3% Span 80® e 1% Tween 20®. Todas as formulações mantiveram-se estáveis a 4 °C durante 90 dias. O uso de TCM provou ser uma boa estratégia para fixar a fração volátil do óleo de copaíba em nanoemusões.Copaiba oil (CO) has been widely employed in popular medicine because of its anti-inflammatory properties. The oil is extracted from trees of the genus Copaifera, which are found mainly in Brazilian regions of the Cerrado and Amazonian. Studies have shown that such anti-inflammatory activity is due to high contents of β-caryophyllene, the sesquiterpene found largely in Copaifera multijuga Hayne specie. As incorporation of CO into topical dosage forms is difficult due to its low hydrosolubility, nanoemulsions are a potential system for topical administration of the oil. Therefore, we aimed to study the feasibility of incorporating CO into nanoemulsions. Firstly, two different formulations were prepared by high-pressure homogenization method and then their physical-chemical properties and β-caryophyllene content were evaluated. The assay of β-caryophyllene was validated by HS-SPME-GC and extraction parameters were optimized by 33 Box–Behnken factorial design. A study was conducted by 24-1 Fractional Factorial Design to evaluate the effects of oil core and surfactants composition on physical-chemical properties of nanoemlusions produced by high-pressure homogenization and spontaneous emulsification methods. We also evaluated the stability of formulations stored for 90 days at 4 °C and 25 °C. After optimization of β-caryophyllene extraction, higher levels of this compound were achieved when extraction was conducted without addition of salt at a temperature of 45°C and after 20 minutes of fiber exposition. The developed assay method has proven to be linear, precise, accurate and robust. The degradation process of β-caryophyllene was partly held back because of a protector effect of the nanoemulsion system. With respect to the formulation study, high-pressure homogenization method was shown to be the most efficient technique for obtaining CO nanoemulsions. The most suitable nanoemulsion composition was achieved by addition of 20% CO, 10% TCM, 3% Span 80® and 1% Tween 20®. Formulations showed lesser instability when stored at 4°C for 90 days. The use of TCM has proven to be a good strategy to fix volatile fractions of CO incorporated into nanoemulsions.application/pdfporNanoemulsõesÓleo de copaíbaCopaiferaMicroextração em fase sólidaCopaiba oilNanoemulsionSolid-phase microextractionDesenvolvimento tecnológico de nanoemulsões contendo óleo de copaíba (copaifera multijuga hayne)info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisUniversidade Federal do Rio Grande do SulFaculdade de FarmáciaPrograma de Pós-Graduação em Ciências FarmacêuticasPorto Alegre, BR-RS2012mestradoinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT000874334.pdf.txt000874334.pdf.txtExtracted Texttext/plain129925http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/234297/2/000874334.pdf.txt94944aefc3d4b73f4d72a1828e1922c2MD52ORIGINAL000874334.pdfTexto parcialapplication/pdf816721http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/234297/1/000874334.pdfab9e5e786b0ea7b276e404324399bcf7MD5110183/2342972022-02-22 05:00:37.335601oai:www.lume.ufrgs.br:10183/234297Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://lume.ufrgs.br/handle/10183/2PUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestlume@ufrgs.br||lume@ufrgs.bropendoar:18532022-02-22T08:00:37Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
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