Influência da incubação in vitro com extrato de Pleurotus albidus no estresse oxidativo cardiovascular e na reatividade vascular

• Autor(a) principal: Reis, Eduardo Echer dos
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/210539
• topic: Anormalidades cardiovasculares; Estresse oxidativo; Pleurotus; Antioxidantes; Estresse oxidativo; Cardiotônicos; Antioxidant; Oxidative stress; Pleurotus; Vascular reactivity

O estresse oxidativo se caracteriza por ser um desbalanço entre moléculas oxidantes e antioxidantes, estando associado a diversas doenças cardiovasculares. Há relatos na literatura que moléculas antioxidantes podem interferir na reatividade vascular, visto que regulam enzimas importantes a esses mecanismos. Tendo em vista que antioxidantes exógenos utilizados como prétratamento podem proteger o sistema cardiovascular dos danos oxidativos, o extrato de Pleurotus albidus surge como uma alternativa terapêutica. Esse cogumelo é nativo da América Latina e possui poucos relatos na literatura sobre suas propriedades, porém, sabe-se do seu potencial antioxidante in vitro. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o potencial cardioprotetor e vasoprotetor do extrato de Pleurotus albidus. Foram utilizados ratos Wistar machos pesando cerca de 250g, onde após suas decapitações, os corações foram retirados para utilização em análises bioquímicas e as artérias aortas foram retiradas para utilização em análises de reatividade vascular e análises bioquímicas. Tanto as aortas quanto os corações foram expostos ao extrato de P. albidus em diferentes concentrações durante 30 minutos e posteriormente expostos ao modelo de geração de radicais livres por 30 minutos. Nas análises bioquímicas no coração, foram avaliados o potencial protetor do extrato quanto à lipoperoxidação pelo método de TBARS, além da atividade das enzimas superóxido dismutase, catalase e glutationa peroxidase. Nas análises de reatividade vascular, foram avaliadas a influência do extrato na reatividade vascular (vasoconstrição e vasodilatação) quando aortas eram pré-incubadas com o mesmo na concentração de 1,5 mg/ml; também avaliou-se o potencial vasodilatador do extrato na curva de relaxamento em diferentes concentrações e avaliamos o mecanismo de relaxamento do extrato através da utilização de L-NAME, um inibidor não-seletivo da enzima óxido nítrico sintase. Nas análises bioquímicas em aortas, foram avaliados o potencial protetor do extrato quanto à lipoperoxidação pelo método de TBARS, além dos níveis de sulfidrilas, dos níveis de espécies reativas de oxigênio totais e a atividade das enzimas NADPH oxidase e óxido nítrico sintase. Quantificou-se também a ergotioneína, uma molécula antioxidante presente em cogumelos, no extrato através de HPLC. Os resultados desse trabalho mostraram que o extrato de Pleurotus albidus provoca relaxamento das artérias aortas torácicas de ratos, com possível envolvimento do óxido nítrico. Além disso, o extrato foi capaz de reduzir os níveis de lipoperoxidação, aumentar a atividade das enzimas catalase e glutationa peroxidase no tecido cardíaco; na aorta, foi capaz de reduzir a atividade da enzima NADPH oxidase e aumentar os níveis de sulfidrilas e a atividade da enzima óxido nítrico sintase. Também foi possível constatar a presença de ergotioneína no extrato, que pode ser uma das moléculas envolvidas nas ações do extrato. Como conclusão, esses achados podem estar relacionados aos efeitos antioxidantes do extrato, mitigando os danos do estresse oxidativo e podem representar uma futura alternativa terapêutica às doenças cardiovasculares. Entretanto, mais estudos são necessários afim de verificar os mecanismos de ação do extrato, além de seus efeitos em diferentes modelos de doenças cardiovasculares.