Caracterização patológica de lesões de bovinos em frigoríficos

• Autor(a) principal: Vielmo, Andreia
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/243067
• topic: Neoplasias hepáticas; Tuberculose bovina; Carcinoma; Bovinos; Abatedouro; Diseases of cattle; Infectious diseases; Neoplasia; Immunohistochemistry

O abatedouro frigorífico constitui uma relevante fonte de material para o auxílio de diagnóstico de enfermidades, muitas delas de caráter zoonótico. O exame de inspeção post mortem é importante para a identificação de lesões nos órgãos e/ou carcaças dos animais abatidos, as quais podem condicionar ou impedir o aproveitamento do produto para o consumo humano. Em razão disso, a tese teve como objetivo descrever macroscopicamente e microscopicamente as lesões neoplásicas e infecciosas de bovinos encontradas no abatedouro frigorífico com o intuito de auxiliar trabalhadores do serviço de inspeção e patologistas veterinários a identificar as lesões encontradas nas linhas de abate. Este estudo resultou em três trabalhos científicos: (1) Primary hepatic neoplasms in cattle. Nesse trabalho os neoplasmas hepáticos primários foram caracterizados através da macroscopia, histologia e achados imuno-histoquímicos. Dezenove neoplasmas foram identificados, sendo o carcinoma hepatocelular o neoplasma mais diagnosticado seguido pelo colangiocarcinoma. Vacas foram as mais acometidas. Os carcinomas hepatocelulares apresentaram-se macroscopicamente como massas solitárias ou nódulos multifocais, com superfície de corte esverdeada. Histologicamente, os padrões sólido e trabecular foram os mais predominantes. Todos os carcinomas hepatocelulares foram positivos na imuno-histoquímica anti-Hep Par-1. Os colangiocarcinomas apresentaramse como nódulos multifocais, ocasionalmente com aspecto umbilicado e o arranjo histológico sólido. Na imuno-histoquímica anti-CK7 apenas um caso de colangiocarcinoma foi positivo. A imuno-histoquímica foi uma ferramenta importante para melhorar a acurácia no diagnóstico das neoplasias hepáticas primárias. Hep Par-1 é um marcador imuno-histoquímico útil para carcinomas hepatocelulares. (2) Penile tuberculosis in a bull. Esse relato de caso teve o objetivo de descrever um caso de tuberculose peniana causada por Mycobacterium tuberculosis var. bovis em um touro. Essa é uma localização anatômica incomum e é relevante para o diagnóstico diferencial de doenças granulomatosas nessa região. (3) Histological and immunohistochemical features of carcinomas with pulmonary involvement in cattle. Esse estudo teve como objetivo caracterizar através da histologia e imuno-histoquímica as neoplasias epiteliais pulmonares primárias e secundárias e, por meio disso, fornecer suporte ao patologista veterinário na análise histológica das lesões pulmonares. Dezenove neoplasias epiteliais com acometimento pulmonar foram identificadas. Adenocarcinoma foi a neoplasia primária mais comumente identificada, e CCE e carcinomas uterinos foram as neoplasias metastáticas mais frequentes. Todas as neoplasias foram positivas na imuno-histoquímica anti-panCK confirmando sua origem epitelial. A maioria das neoplasias primárias pulmonares demonstraram imunomarcação positiva para TTF-1. Não existem estudos caracterizando essas neoplasias em bovinos. Esses três trabalhos estão anexados na íntegra a esta tese.