Composição de ácidos graxos das carnes de frango e gado no Rio Grande do Sul

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Almeida, Jussara Carnevale de
Data de Publicação: 2003
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/4745
Resumo: Resumo não disponível.
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