Aspectos psicológicos determinantes do comportamento alimentar em crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesidade
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2021 |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por eng |
Título da fonte: | Revista de Atenção à Saúde |
Texto Completo: | http://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_ciencias_saude/article/view/7598 |
Resumo: | Excesso de peso e obesidade é condição resultante do comportamento alimentar determinado pela acção de uma multiplicidade de factores inerentes à funcionalidade do sujeito como sistema bio-psico-social integrado. Objectivo da investigação: Estudo de determinantes do comportamento alimentar em crianças e adolescentes com excesso de peso ou obesidade. Participantes: 50 crianças e adolescentes com diagnóstico de excesso de peso / obesidade com idades compreendidas entre 7 e os 18 anos e outros 50 com características sociodemográficas equivalentes, que constituem o grupo de controle definido pelo critério de peso e IMC dentro dos parâmetros da norma. Instrumentos metodológicos: Entrevista clínico-psicológica; questionário sociodemográfico; questionário do comportamento alimentar (QCA). Resultados: As crianças e adolescentes com excesso de peso/obesidade, comparativamente aos que aos do grupo de controle, evidenciam IMC e expressividade de valores da dimensão “ingestão alimentar externa” bastante mais elevados, sendo as diferenças estatisticamente significativas. Nas dimensões “restrição alimentar”, menos expressiva, e “ingestão alimentar emocional”, mais expressiva, as diferenças estatísticas não são significativas, quanto à quantidade de indutores envolvidos, mas são quanto à intensidade ou frequência de acção. Conclusões: Nas crianças e adolescentes com excesso de peso e obesidade o comportamento alimentar foi induzido por determinantes de natureza sensorial e cognitivo-emocional em conjugação com preocupação e força de vontade deficitários em situações e circunstâncias, cuja condição exigia restrição da quantidade e tipos de alimentos ingeridos, no que concerne a hábitos e estilo alimentar. O comportamento alimentar, na perspectiva de dependência psicológica, envolve processos de imersão emocional, colonização cognitiva, submissão motivacional e subsidiação volitiva. |
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Aspectos psicológicos determinantes do comportamento alimentar em crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesidadeDetermining psychological aspects of food behavior in children and adolescents with overweight or obesitycomportamento alimentarsobrepesoobesidade infantilEating behaviorOverweight;Child obesityExcesso de peso e obesidade é condição resultante do comportamento alimentar determinado pela acção de uma multiplicidade de factores inerentes à funcionalidade do sujeito como sistema bio-psico-social integrado. Objectivo da investigação: Estudo de determinantes do comportamento alimentar em crianças e adolescentes com excesso de peso ou obesidade. Participantes: 50 crianças e adolescentes com diagnóstico de excesso de peso / obesidade com idades compreendidas entre 7 e os 18 anos e outros 50 com características sociodemográficas equivalentes, que constituem o grupo de controle definido pelo critério de peso e IMC dentro dos parâmetros da norma. Instrumentos metodológicos: Entrevista clínico-psicológica; questionário sociodemográfico; questionário do comportamento alimentar (QCA). Resultados: As crianças e adolescentes com excesso de peso/obesidade, comparativamente aos que aos do grupo de controle, evidenciam IMC e expressividade de valores da dimensão “ingestão alimentar externa” bastante mais elevados, sendo as diferenças estatisticamente significativas. Nas dimensões “restrição alimentar”, menos expressiva, e “ingestão alimentar emocional”, mais expressiva, as diferenças estatísticas não são significativas, quanto à quantidade de indutores envolvidos, mas são quanto à intensidade ou frequência de acção. Conclusões: Nas crianças e adolescentes com excesso de peso e obesidade o comportamento alimentar foi induzido por determinantes de natureza sensorial e cognitivo-emocional em conjugação com preocupação e força de vontade deficitários em situações e circunstâncias, cuja condição exigia restrição da quantidade e tipos de alimentos ingeridos, no que concerne a hábitos e estilo alimentar. O comportamento alimentar, na perspectiva de dependência psicológica, envolve processos de imersão emocional, colonização cognitiva, submissão motivacional e subsidiação volitiva.Overweight and obesity are a conditions resulting from eating behaviors determined by the action of a multiplicity of factors inherent to the subject`s functionality as an integrated bio-psycho-social system. Research objective: Study of determinants of eating behavior in overweight or obese children and adolescents. Participants: 50 children and adolescents diagnosed with overweight/obesity, aged between 7 and 18 years, and another 50 with equivalent sociodemographic characteristics, which constitute the control group defined by weight and BMI criteria within standardized parameters. Methodological instruments: Clinical-psychological interview; sociodemographic questionnaire; Eating Behavior Questionnaire (EBQ). Results: Children and adolescents with overweight/obesity, compared to those in the control group, show significantly higher BMI and values of the “external food intake” dimension, with statistically significant differences. In the dimensions “food restriction” (less expressive) and “emotional food intake” (more expressive), the statistical differences are not significant, as to the number of inducers involved, but relate to the intensity or frequency of action. Conclusions: In overweight and obese children and adolescents, eating behavior was induced by sensory and cognitive-emotional determinants in conjunction with deficient concern and willpower in situations and circunstances. The latter required restriction of the quantity and types of food ingested, concerning eating habits and style. Eating behavior, in the perspective of psychological dependence, involves processes of emotional immersion, cognitive colonization, motivational submission and volitional subsidization.Universidade Municipal de São Caetano do Sul - USCS2021-10-02info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfapplication/pdfhttp://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_ciencias_saude/article/view/759810.13037/ras.vol19n69.7598Journal of Health Care; Vol. 19 No. 69 (2021): Revista de Atenção à Saúde - RAS Revista de Atenção à Saúde; v. 19 n. 69 (2021): Revista de Atenção à Saúde - RAS 2359-433010.13037/v.19n69reponame:Revista de Atenção à Saúdeinstname:Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS)instacron:USCSporenghttp://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_ciencias_saude/article/view/7598/3523http://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_ciencias_saude/article/view/7598/3524Copyright (c) 2021 Fernando Oliveira Pereirahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessOliveira Pereira, Fernando2021-10-21T14:22:09Zoai:ojs2.seer.uscs.edu.br:article/7598Revistahttps://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_ciencias_saudePUBhttp://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_ciencias_saude/oaieditoria.ras@online.uscs.edu.br || vera.basso@online.uscs.edu.br2359-43302359-4330opendoar:2021-10-21T14:22:09Revista de Atenção à Saúde - Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS)false |
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