Cow's milk consumption and childhood anemia in the city of São Paulo, southern Brazil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Levy-Costa, Renata Bertazzi
Data de Publicação: 2004
Outros Autores: Monteiro, Carlos Augusto
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
eng
Título da fonte: Revista de Saúde Pública
Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/rsp/article/view/31816
Resumo: OBJECTIVE: To evaluate the influence of the consumption of cow's milk on the risk of anemia during childhood in the city of São Paulo. METHODS: We have studied a probabilistic sample (n=584) of underfive children living in the city of São Paulo, southeastern Brazil, between 1995 and 1996. Anemia (hemoglobin
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