Análise sensorial de vinhos tintos secos irradiados por radiação gama (Co60)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Lucia Cristina Aparecida Santos
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
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