Análise sensorial de cachaça produzida em manejo orgânico e convencional

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliveira, Alessandra Lopes de
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.19084/rca.17426
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