Estabilização de emulsões de óleo em água por nanocristais de celulose e radiação ultrassônica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Petri, Denise Freitas Siqueira
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: http://www.eventoexpress.com.br/cd-36rasbq/resumos/T0654-1.pdf
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