Peptídeos bioativos do leite: como a nutrição pode afetá-los?

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Janaina Silveira da
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.11606/9786587023229
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