Kinetics of ethanol production during the reactor feeding phase in constant fed-batch fermentation of molasses

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Borzani, Walter
Data de Publicação: 1987
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.1002/bit.260290706
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