Análises físico-químicas de alface (cultivares Rubinella e Pira Roxa) e preferência do consumidor

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Verruma-Bernardi, M. R
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: http://www.deag.ufcg.edu.br/rbpa/rev193/rev1932.pdf
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