Determinação de ácido acético em amostra de vinagre adulterada com ácido clorídrico: um experimento integrado de titulação potenciométrica e condutométrica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Serrano, Silvia Helena Pires
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.1590/S0100-40422010000300049
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