Effect of intermittent fasting on muscle strength performance: a systematic review

• Autor(a) principal: Carvalho, Tuane Rodrigues de
• Data de Publicação: 2022
• Outros Autores: Gadelha, José Hildemar Teles, Trindade, Michele Caroline de Costa, Moreira, Sérgio Rodrigues, Gurjão, André Luiz Demantova
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Brasileira de Educação Física e Esporte (Online)
• Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/rbefe/article/view/188613
• topic: Dieta; Ramadã; Alimentação com restrição de tempo; Fenômenos biomecânicos; Diet; Ramadan; Time-restricted food; Biomechanical phenomena

O objetivo desta revisão sistemática foi identificar o efeito de diferentes protocolos de jejum intermitente no desempenho de força muscular. Buscas conduzidas por dois pesquisadores de forma independente foram realizadas nas bases de dados eletrônicas e repositório: Pubmed, Scielo, Bibilioteca Virtual em Saúde, Cochrane Central Register of Controlled Trials. Foram incluídos estudos desenvolvidos em humanos (≥18 anos), que avaliaram os protocolos de jejum intermitente do Ramadã ou de Alimentação com Restrição de Tempo (ART), em diferentes testes de força muscular. Um total de 1584 estudos foram selecionados e após cumprida todas as etapas de seleção, apenas 19 artigos foram incluídos nesta revisão. O estudo compõe uma amostra total de 486 participantes, com predomínio do sexo masculino 91,8% (n = 446), dos protocolos de jejum intermitente aplicados, ~79% (n = 15) empregaram o Ramadã e ~21 % (n = 4) o ART; o desempenho de força muscular foi avaliado através da força máxima dinâmica e isométrica de diferentes grupos musculares a partir dos testes: 1 Repetição Máxima (1RM), força de preensão manual (FPM), contração voluntária isométrica máxima (CVIM); e da potência, em diferentes testes de salto. Em geral, os resultados dos estudos que compõem esta revisão apresentaram desfechos unânimes para os testes de 1RM e FPM, indicando não haver implicações do jejum intermitente no desempenho da força muscular quando mensurada por estes testes, contrariamente o desempenho de potência e a CVIM os resultados são conflitantes. Considerando que, mesmo com maior parte dos estudos adotando o mesmo protocolo de jejum e estratificando a avaliação por tipo específico de força, era esperado maior uniformidade nos resultados, o que não foi encontrado.